Æggekage i pande på Trangia
Outdoor

Æggekage i pande på Trangia

En rolig og mættende æggekage lavet i pande på Trangia. Æg, grønt og lidt ost samler sig i én pande og fungerer godt som morgenmad eller aftensmad i det fri.

UdendørsCampingBreakfastOutdoorVegetarNordic
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
25 min total
3 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Basis

    • 6 stk Æg
    • 1 dl Mælk
    • 1 tsk Salt
    • 1 tsk Peber

  • Fyld

    • 2 stk Forårsløg
    • 100 g Cherrytomater
    • 75 g Revet ost
    • 1 spsk Olie eller smør

Fremgangsmåde

  1. Forberedelse

    1. 1

      Pisk æggemasse

      1. Pisk æg, mælk, salt og peber sammen i en skål.
      2. Det må gerne være let luftigt.
      5 min
      Skål
    2. 2

      Klargør fyld

      1. Snit forårsløg og halvér tomaterne.
      2. Hold det enkelt.
      5 min
      KnivSkærebræt

  2. Tilberedning på Trangia

    1. 3

      Varm panden

      1. Varm olie eller smør på panden over Trangia.
      2. Hold varmen jævn og ikke for høj.
      2 min
      Mellem varme
      Pande
    2. 4

      Bag æggekagen

      1. Hæld æggemassen på panden og fordel fyldet jævnt.
      2. Lad den sætte sig langsomt uden at røre for meget.
      12 min
      Lav varme
      Pande
    3. 5

      Lad den samle sig

      1. Læg låg på til sidst, så toppen sætter sig.
      2. Den må gerne være blød i midten.
      3 min
      Lav varme
      Pande

Udforsk mere

Se flere outdoor opskrifterSe opskrifter til udendørsSe opskrifter til camping

Detaljer

Næring

Kalorier

420kcal

Protein

28g

Fedt

30g

Kulhydrat

6g

Portionsstørrelse

300g

Servering

Forslag

  • • Server direkte fra panden.

Drikke

  • • Varm drik: Kaffe brygget over bål

Tilbehør

  • • Brød

Desserter

  • • Frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 1 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i lukket beholder på køl.

Genopvarmning

  • • Pande: Varm forsigtigt op på lav varme. (Lav varme)

Tips

Forberedelse

  • • Forbered fyld hjemme for mindre arbejde i det fri.

Tilberedning

  • • Brug låg for at spare brændstof og få jævn varme.

Servering

  • • Lad æggekagen hvile kort før den skæres.

Variationer

Smag

  • Tilsæt lidt tørret timian for mere dybde.

Sundhed

  • Brug ekstra grønt og mindre ost.

Metode

  • Kan også laves i lille gryde med låg.

Toppings

  • Friske krydderurter ved servering.

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter