Spring til indhold
Æggekage i pande på Trangia
Outdoor

Æggekage i pande på Trangia

En rolig og mættende æggekage lavet i pande på Trangia. Æg, grønt og lidt ost samler sig i én pande og fungerer godt som morgenmad eller aftensmad i det fri.

UdendørsCampingBreakfastOutdoorVegetarNordic
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
25 min total
3 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Basis

    • 6 stk Æg
    • 1 dl Mælk
    • 1 tsk Salt
    • 1 tsk Peber

  • Fyld

    • 2 stk Forårsløg
    • 100 g Cherrytomater
    • 75 g Revet ost
    • 1 spsk Olie eller smør

Fremgangsmåde

  1. 1

    Pisk æggemasse

    1. Pisk æg, mælk, salt og peber sammen i en skål.
    2. Det må gerne være let luftigt.
    5 min
    Skål
  2. 2

    Klargør fyld

    1. Snit forårsløg og halvér tomaterne.
    2. Hold det enkelt.
    5 min
    KnivSkærebræt
  3. 3

    Varm panden

    1. Varm olie eller smør på panden over Trangia.
    2. Hold varmen jævn og ikke for høj.
    2 min
    Mellem varme
    Pande
  4. 4

    Bag æggekagen

    1. Hæld æggemassen på panden og fordel forårsløg, tomater og ost jævnt.
    2. Lad den sætte sig langsomt uden at røre for meget.
    12 min
    Lav varme
    Pande
  5. 5

    Lad den samle sig

    1. Læg låg på til sidst, så toppen sætter sig.
    2. Den må gerne være blød i midten.
    3 min
    Lav varme
    Pande

Udforsk mere

Se flere outdoor opskrifterSe opskrifter til udendørs

Detaljer

Næring

Kalorier

420kcal

Protein

28g

Fedt

30g

Kulhydrat

6g

Portionsstørrelse

300g

Kost

Allergener

EggMilk

Servering

Forslag

  • • Server direkte fra panden.

Drikke

  • • Alkoholfrei: Kaffe brygget over bål

Tilbehør

  • • Syltede agurker til det salte

Desserter

  • • Frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 1 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i lukket beholder på køl.

Genopvarmning

  • • Pande: Varm forsigtigt op på lav varme. (Lav varme)

Tips

Forberedelse

  • • Forbered fyld hjemme for mindre arbejde i det fri.

Tilberedning

  • • Brug låg for at spare brændstof og få jævn varme.

Servering

  • • Lad æggekagen hvile kort før den skæres.

Variationer

Smag

  • Tilsæt lidt tørret timian for mere dybde.

Sundhed

  • Brug ekstra grønt og mindre ost.

Metode

  • Kan også laves i lille gryde med låg.

Toppings

  • Friske krydderurter ved servering.

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla

Mest populære opskrifter