Tilbehør
Ananas med ponzu, yuzu og chili
Frisk ananas vendt med ponzusauce, yuzu, fiskesauce, rødløg og chili. En syrlig, sød og let stærk ret, der fungerer som forret, frokost eller frisk tilbehør.
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
15 min total
4 portioner
Meget nem
Ingredienser
portioner
Enheder
Ananas
- 1 stk Frisk ananas
Dressing
- 3 spsk Ponzusauce
- 1 spsk Yuzusaft
- 1 tsk Fiskesauce
- 0.5 stk Rødløg, meget finthakket
- 1 stk Rød chili, finthakket
Fremgangsmåde
- 1
Skær i tern
- Skær top og bund af ananassen og fjern skrællen.
- Skær ananassen i små tern eller tynde skiver.
10 min - 2
Rør sammen
- Rør ponzusauce, yuzusaft og fiskesauce sammen i en skål.
- Tilsæt finthakket rødløg og chili.
5 min - 3
Bland forsigtigt
- Vend ananassen forsigtigt med dressingen.
- Lad retten trække i 10 minutter før servering.
5 min - 4
Anret
- Anret i en skål og server som frisk forret eller tilbehør.
5 min
Detaljer
Næring
Kalorier
140kcal
Protein
1g
Fedt
1g
Kulhydrat
30g
Portionsstørrelse
200g
Kost
Allergener
Fisk
Servering
Forslag
- • Server som frisk kontrast til grillet kød eller fisk.
Drikke
- • non-alcoholic: Vand med is
Tilbehør
- • Grillet kylling eller fisk
Desserter
- • Kokosis
Opbevaring
Frisk
- • Varighed: 1 dage
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Hold den kold i en tætsluttende boks i 1–2 dage. Dressing og sprøde toppings holdes for sig, hvis det er muligt.
Tips
Forberedelse
- • Kan forberedes kort tid før servering.
Tilberedning
- • Brug moden, sød ananas for bedst balance.
Servering
- • Tilsæt ekstra chili, hvis du ønsker mere styrke.
Variationer
Smag
- Sød og syrlig
- Let stærk
Sundhed
- Frugtbaseret
Metode
- Rørt
Toppings
- Frisk koriander
Forfatter
C
Camilla
Indlæser relaterede opskrifter...
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Indlæser relaterede opskrifter...
Forfatter
C
Camilla
