Outdoor

Chokoladefondant over bål

Name: Chokoladefondant over bål
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Outdoor
Ingredients: 150 g Mørk chokolade; 125 g Smør; 3 stk Æg; 125 g Sukker; 60 g Hvedemel; 1 knsp Salt

En dessert de færreste tror kan laves over bål: lun chokoladefondant med flydende midte bagt i støbejernsgryde over gløder. Overraskende, luksuriøs og perfekt som afslutning på et bålmåltid.

EverydayFamilietidDessertOutdoorStandardchokoladefondant over bål

Indkøbsliste

Bedøm:

0.0 (0)

33 min total

4 portioner

Mellem

Ingredienser

portioner

Fremgangsmåde

1
Smelt chokolade og smør
1. Smelt chokolade og smør langsomt i en gryde over rolige gløder.
2. Rør jævnligt til massen er glat.
8 min
Lav varme
Gryde
2
Rør dejen
1. Pisk æg og sukker lyst og luftigt.
2. Rør chokoladeblandingen i.
3. Vend mel og salt forsigtigt i.
7 min
Lav varme
Skål
3
Bag fondanten over bål
1. Hæld dejen i en smurt støbejernsgryde.
2. Placer gryden over gløder med låg på.
3. Bag til kanterne er faste og midten stadig blød.
18 min
Mellem varme
Gryde

Udforsk mere

Se flere outdoor opskrifter Se opskrifter til udendørs Se opskrifter til familietid

Detaljer

Næring

Kalorier

590kcal

Protein

Fedt

34g

Kulhydrat

58g

Portionsstørrelse

210g

Servering

Forslag

• Servér straks, mens midten er flydende.

Drikke

• non-alcoholic: Kaffe eller kakao

Tilbehør

• Bær

Desserter

• Vaniljeis

Opbevaring

Frisk

• Varighed: 0 dage
• Temperatur: 5°C
• Metode: Bør spises med det samme.

Tips

Forberedelse

• Forbered dejen hjemmefra og opbevar den køligt.

Tilberedning

• Hold øje med varmen – fondanten må ikke bage for længe.

Servering

• Drys med flormelis lige før servering.

Variationer

Smag

Intens chokolade

Sundhed

Ren nydelse

Metode

Bagt i gryde over bål

Toppings

Flormelis eller bær

Forfatter

Camilla

Indlæser relaterede opskrifter...

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer