Spring til indhold
Majs på grill med urtesmør
Tilbehør

Majs på grill med urtesmør

Friske majskolber grillet til sprøde og røgede, penslet med hjemmelavet urtesmør og drysset med flagesalt. Sommerens enkleste tilbehør.

TraditionelSommerWeekendUdendørsGæster & samværTilbehør
Indkøbsliste
Bedøm:
4.9 (156)
25 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Majs

    • 4 stk Friske majskolber

  • Urtesmør

    • 75 g Smør (blødt)
    • 2 spsk Friske urter (persille, purløg)
    • 1 tsk Flagesalt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Lav urtesmør

    1. Bland blødt smør med hakkede urter og en smule salt.
    5 min
    Skål
  2. 2

    Grill majskolberne

    1. Grill majskolberne over direkte varme i 8–12 minutter, vend jævnligt.
    12 min
    Høj varme
  3. 3

    Pensl og servér

    1. Pensl de varme majskolber med urtesmør og drys med flagesalt.
    3 min

Udforsk mere

Se flere tilbehør opskrifterSe opskrifter til sommerSe opskrifter til weekend

Detaljer

Næring

Kalorier

300kcal

Protein

5g

Fedt

18g

Kulhydrat

24g

Portionsstørrelse

180g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Forslag

  • • Server direkte fra grillen med urtesmør, mens kolberne stadig er varme.
  • • Top lige til sidst med lidt ekstra urter og et lille drys salt.
  • • Fungerer både som tilbehør til grillmad og som en lille snack ved bordet.

Drikke

  • • Glass: Kold rosé eller let hvidvin
  • • Glass: Isvand med lime eller mynte

Tilbehør

  • • Grillet kylling
  • • Sommerlig salat

Desserter

  • • Friske jordbær med fløde

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 1 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevar majs og urtesmør hver for sig i køleskab. Majs er bedst samme dag.

Frossen

  • • Varighed: 3 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Frys urtesmør i små portioner. Majs bør spises frisk.

Genopvarmning

  • • Grill: Lun majsene kort på grillen eller en pande. Kom friskt urtesmør på lige før servering. (Mellem varme)

Tips

Forberedelse

  • • Fjern blade og tråde fra majsen inden grillning.

Tilberedning

  • • Vend ofte for jævn grillning uden at brænde.

Servering

  • • Servér straks mens smørret smelter.

Variationer

Smag

  • Med hvidløg i urtesmørret
  • Med lime og koriander
  • Med røget paprika

Sundhed

  • Lettere (olie og urter i stedet for smør)
  • Vegansk (plantesmør)

Metode

  • Grillet

Toppings

  • Ekstra urtesmør
  • Chili
  • Parmesan

Forfatter

M

Michael

Klassiske retter med ro, præcision og sans for detaljen – mad med balance.

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

M

Michael

Klassiske retter med ro, præcision og sans for detaljen – mad med balance.

Mest populære opskrifter