Spring til indhold
Grøn linsegryde i slowcooker – spinat og citron
Slowcook

Grøn linsegryde i slowcooker – spinat og citron

En frisk vegetarisk linsegryde i slowcooker med grønne linser, spinat, citron og milde krydderier. En let, mættende gryderet til ris eller brød – ikke en rød linsesuppe.

EverydayHverdagDinnerFamilietidAftensmadSlowcook
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
270 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Linser og grønt

    • 250 g Grønne linser, tørrede
    • 1 stk Løg, finthakket
    • 2 fed Hvidløg, finthakket
    • 2 stk Gulerødder, i tern
    • 150 g Frisk spinat

  • Bouillon og smag

    • 8 dl Grøntsagsbouillon
    • 1 stk Citron, fintrevet skal og saft
    • 2 spsk Olivenolie
    • 1 tsk Stødt spidskommen
    • ½ tsk Stødt koriander
    • 1 tsk Salt
    • ¼ tsk Sort peber

Fremgangsmåde

  1. 1

    Klargør linser og grønt

    1. Skyl de grønne linser grundigt i koldt vand.
    2. Hak løg og hvidløg fint, og skær gulerødder i små tern.
    10 min
  2. 2

    Tilsæt basis

    1. Kom linser, løg, hvidløg og gulerødder i slowcookeren.
    2. Tilsæt grøntsagsbouillon, krydderier og olivenolie.
    3. Rør let rundt, så ingredienserne fordeles.
    10 min
  3. 3

    Tilbered gryden

    1. Tilbered på LOW i ca. 4 timer, til linserne er møre.
    240 min
    Lav varme
  4. 4

    Frisk finish

    1. Vend spinat i gryden, og lad den falde sammen.
    2. Tilsæt citronskal og -saft, og smag til med salt og peber.
    10 min
    Lav varme
  5. 5

    Lad retten samle sig

    1. Lad gryden hvile 10 minutter før servering.
    10 min

Udforsk mere

Se flere slowcook opskrifterSe opskrifter til hverdag

Detaljer

Næring

Kalorier

480kcal

Protein

26g

Fedt

14g

Kulhydrat

52g

Portionsstørrelse

470g

Servering

Forslag

  • • Server med ris eller groft brød og evt. en klat yoghurt.

Drikke

  • • Alkoholfri: Let øl eller danskvand med citron

Tilbehør

  • • Ris

Desserter

  • • Frisk frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares tildækket i køleskab

Tips

Forberedelse

  • • Spinat kan erstattes af grønkål, som tilsættes 30 minutter før servering.

Tilberedning

  • • Hvis gryden bliver for tyk, kan der tilsættes lidt ekstra bouillon.

Servering

  • • Tilsæt evt. ekstra citronsaft ved servering for mere friskhed.

Variationer

Smag

  • Frisk og let

Sundhed

  • Vegetarisk og fiberrig

Metode

  • Slowcooker

Toppings

  • Frisk persille

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla

Mest populære opskrifter