Snack
Halloumi-fritter
Sprøde halloumi-fritter paneret med en let krydret dej og stegt gyldne. Serveres med frisk dip eller salat.
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
25 min total
4 portioner
Meget nem
Ingredienser
portioner
Enheder
Fritter
- 200 g Halloumi
- 3 spsk Mel
- 0,5 dl Vand (koldt)
- ½ tsk Paprika
- 3 spsk Olie til stegning
Fremgangsmåde
- 1
Lav panering
- Rør mel, koldt vand og paprika til en glat, tynd dej.
3 minSkål - 2
Skær og paner
- Skær halloumi i stave eller trekanter og dyp i dejen.
5 minKniv - 3
Steg gyldne
- Steg i olie ved middel-høj varme til de er gyldne og sprøde på alle sider.
- Læg på køkkenrulle for at dræne.
8 minMedium-high heatPande
Detaljer
Næring
Kalorier
320kcal
Protein
18g
Fedt
24g
Kulhydrat
12g
Portionsstørrelse
120g
Kost
Allergener
MælkGluten
Servering
Forslag
- • Server med dip som snack eller som sprødt tilbehør.
Drikke
- • non-alcoholic: Danskvand med citron
Tilbehør
- • Yoghurtdip
Desserter
- • Frugt
Opbevaring
Frisk
- • Varighed: 1 dage
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Afkøl, kom rester i en tætsluttende boks og sæt i køleskabet i 1 dag. Varm igennem, til det er gennemvarmt.
Tips
Forberedelse
- • Koldt vand giver sprødere panering.
Tilberedning
- • Steg ved middel-høj varme for sprød panering uden at brænde.
Servering
- • Servér med yoghurt-dip eller chili-mayo.
Variationer
Smag
- Salt og let krydret
Sundhed
- Proteinrig vegetarisk snack
Metode
- Ovnbagt
Toppings
- Frisk persille
Forfatter
C
Camilla
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Forfatter
C
Camilla
