Spring til indhold
Heksekoste af ostestænger med dip
Snack

Heksekoste af ostestænger med dip

Ostestænger sat på pretzelpinde som små koste. En skål dip i midten. Noget sprødt og salt til et bord, hvor folk går forbi og tager.

Bedøm:
15 min total
8 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder
  • 8 stk ostestænger
  • 8 stk pretzelpinde
  • 4 stk persille
  • 150 g flødeost
  • 2 spsk purløg
  • 1 spsk citronsaft
  • ¼ tsk salt
  • ¼ tsk peber

Fremgangsmåde

  1. 1

    Lav dip

    1. Rør flødeost, purløg, citronsaft, salt og peber sammen i en skål.
    2. Tilsæt et skvæt vand, hvis dippen er for tyk.
    3. Smag til. Stil den i køleskabet, mens du samler kostene.
    5 min
    5°C
    SkålSke
  2. 2

    Sæt kostene sammen

    1. Stik halvdelen af en pretzelpind i den ene ende af en ostestang.
    2. Bind eller vikle en persillekvist om pinden ved ostestangen, så den ligner kostehår.
    3. Gentag med resten.
    10 min
    Room temperature
    Kniv
  3. 3

    Anret

    1. Hæld dip i en lille skål og sæt den midt på et fad.
    2. Stil ostekostene omkring med pindene opad, som om de står på kanten.
    3. Server med det samme, så ostestængerne beholder sprødheden.
    5 min
    Room temperature
    Platter

Detaljer

Næring

Kalorier

95kcal

Protein

4g

Fedt

7g

Kulhydrat

3g

Portionsstørrelse

1stk

Kost

Allergener

GlutenMilk

Servering

Forslag

  • • Dip med ostestangen, mens den stadig sidder på pinden.

Drikke

  • • juice: Æblesaft.

Tilbehør

  • • Gulerodsstave.

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 1 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevar dip og ostestænger adskilt. Saml kostene lige før servering.

Frossen

  • • Varighed: 0 dage
  • • Temperatur: Værelse temperatur
  • • Metode: Ikke egnet til frysning.

Tips

Forberedelse

  • • Tør ostestængerne af, så pinden sidder bedre.

Servering

  • • Hvis I laver dem i forvejen, stil ostestængerne uden dip og samle kostene sidst.

Variationer

Smag

  • Rør lidt sennep i flødeosten, hvis I vil have mere bid i dippen.
  • Grønne løg i stedet for persille fungerer også som kostehår.

Metode

  • Bag midt i ovnen, så farven bliver jævn på begge plader.

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

C

Camilla