Hindbærsaft
Drikke

Hindbærsaft

Hjemmelavet hindbærsaft med ren, klar bærsmag og en rolig balance mellem sødme og syre. Perfekt iskold – og nem at lave med få ingredienser.

EverydayHverdagSommerForårSommerferieFødselsdag
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
35 min total
6 portioner
Nem

Ingredienser

portioner

  • Saft

    • 500 g Hindbær (friske eller frosne)
    • 5 dl Vand
    • 300 g Sukker
    • 1 spsk Citronsaft

Fremgangsmåde

  1. 1

    Kog hindbær

    1. Kom hindbær og vand i en gryde.
    2. Bring det i kog og lad det simre 10–15 minutter, til bærrene er helt møre.
    15 min
    Mellem varme
    Gryde
  2. 2

    Si og klar saften

    1. Hæld den varme bærblanding gennem en fin si (eller klæde) over en ren gryde.
    2. Lad den dryppe af uden at presse, hvis du ønsker en mere klar saft.
    10 min
    Gryde
  3. 3

    Sødme, citron og flaskning

    1. Varm saften forsigtigt op og rør sukker og citronsaft i, til sukkeret er opløst.
    2. Afkøl let og hæld på rene flasker.
    5 min
    Lav varme
    Gryde

Udforsk mere

Se opskrifter til hverdagSe opskrifter til sommer

Detaljer

Næring

Kalorier

140kcal

Protein

1g

Fedt

0g

Kulhydrat

34g

Portionsstørrelse

200ml

Servering

Forslag

  • • Server fortyndet med koldt vand og isterninger.

Drikke

  • • non-alcoholic: Vand

Tilbehør

  • • Småkager

Desserter

  • • Vaniljeis

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 7 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares på køl i tætsluttende flaske

Tips

Tilberedning

  • • Hold en rolig simren, så bevares den friske bærsmag.

Servering

  • • Smag til med citron i små trin – hindbær varierer i syre.

Variationer

Smag

  • Sød og frisk

Sundhed

  • Hjemmelavet

Metode

  • Kogt

Toppings

  • Isterninger

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter