Tilbehør
Klassisk tzatziki
Frisk og cremet klassisk tzatziki med yoghurt, agurk og hvidløg. Perfekt som dip eller tilbehør til grill, fisk, grøntsager og brød.
Bedøm:
0.0 (0)
15 min total
4 portioner
Meget nem
Ingredienser
portioner
Enheder
- 4 dl græsk yoghurt
- 1 stk agurk
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk olivenolie
- ½ tsk salt
- ¼ tsk peber
Fremgangsmåde
- 1
Forbered agurken
- Skyl agurken og hak den meget fint.
- Pres overskydende væske fra agurken.
6 minKnivSkærebræt - 2
Rør tzatzikien
- Rør yoghurt, agurk, presset hvidløg, citronsaft, olivenolie, salt og peber sammen i en skål.
6 minSkål - 3
Træk
- Stil tzatzikien på køl og lad den trække i mindst 30 minutter.
30 min
Detaljer
Næring
Kalorier
70kcal
Protein
4g
Fedt
6g
Kulhydrat
2g
Portionsstørrelse
50g
Kost
Allergener
Mælk
Servering
Forslag
- • Server kold som dip eller tilbehør.
Drikke
- • Cold: Vand
Tilbehør
- • Brød
Desserter
- • Frugt
Opbevaring
Frisk
- • Varighed: 2 dage
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Opbevar i lukket beholder i køleskab.
Tips
Forberedelse
- • Pres så meget væske som muligt ud af agurken for en tyk tzatziki.
Servering
- • Smager bedst efter at have trukket på køl.
Variationer
Smag
- Tilsæt frisk dild eller mynte for ekstra friskhed.
Sundhed
- Brug skyr i stedet for yoghurt for højere proteinindhold.
Metode
- Kan også blendes kort for en helt ensartet dip.
Toppings
- Olivenolie
Forfatter
C
Camilla
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Forfatter
C
Camilla
