Aftensmad
Kylling og kartofler i airfryer – sprød på 30 min
Små portioner kylling og kartofler i airfryer ved 185 °C. Bid-størrelse stykker, minimal olie og rystning midtvejs giver sprød overflade uden ovn.
Indkøbsliste
Bedøm:
45 min total
2 portioner
Meget nem
Ingredienser
portioner
Enheder
Airfryer
- 400 g Kyllingelår uden ben, i 3–4 cm bidder
- 400 g Kartofler, i 1,5–2 cm terninger
- 1½ spsk Olivenolie
- 1 tsk Paprikapulver
- ½ tsk Hvidløgspulver (valgfrit)
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- 1
Skær i bid-størrelse
- Skær kartoflerne i 1,5–2 cm terninger – ikke større, ellers bliver midten hård.
- Skær kyllingen i 3–4 cm bidder, så den matcher kartofflernes tid.
10 min - 2
Krydr let
- Vend kartofler og kylling i olie, paprika, salt og peber. Kun et tyndt olielag – airfryeren skal ikke være våd.
3 min - 3
Airfry med rystning
- Forvarm airfryeren til 185 °C i 3 minutter.
- Læg i ét lag. Steg 25–32 minutter. Ryst eller vend efter 12–15 minutter.
- Tjek at kyllingen er gennemstegt (75 °C), og at kartoffelterningerne er møre i midten.
30 min185°C
Udforsk mere
Detaljer
Næring
Kalorier
480kcal
Protein
34g
Fedt
24g
Kulhydrat
30g
Opbevaring
Frisk
- • Varighed: 1 dage
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Bedst samme dag. Genopvarm i airfryer 5–7 minutter ved 170 °C.
Tips
Forberedelse
- • Tør kartoflerne efter skylning, så de bruner i stedet for at dampe.
Tilberedning
- • Lav to hold i stedet for at stable. Det er hurtigere end bløde kartofler.
Servering
- • Server med en hurtig salat – portionen er til 2–3.
Variationer
Smag
- Tilsæt lidt citronskal efter stegning for friskhed.
Forfatter
N
Nordmad
Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Forfatter
N
Nordmad
Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.
