Let salat med mango og friskost
Salat

Let salat med mango og friskost

En frisk og farverig salat med sød mango, cremet friskost og sprøde grønne blade – enkel, let og fuld af smag.

ModerneSommerHverdagWeekendSund resetSalat
Indkøbsliste
Rate:
4.8 (121)
10 min total
2 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
  • 1 stk Moden mango
  • 80 g Friskost (fx flødeost eller gedeost)
  • 75 g Blandet salatblade (fx spinat, feldsalat, rucola)
  • 1 spsk Olivenolie
  • 0.5 stk Citron
  • 0.3 tsk Salt
  • 0.3 tsk Friskkværnet peber
  • 0.5 bundt Friske urter (fx mynte eller basilikum)

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered mangoen

    Skræl mangoen, og skær den i tern eller skiver. Fjern stenen.

    3 min
    KnivSkærebræt
  2. 2

    Lav dressingen

    Pres saften fra citronen, og rør den sammen med olivenolie, salt og peber.

    2 min
    SkålPiskeris
  3. 3

    Anret salaten

    Fordel salatbladene på et fad. Læg mango ovenpå, tilføj klatter af friskost og dryp dressingen over. Pynt med friske urter.

    3 min
    TallerkenSke

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Madglæde i hverdagen – frisk, enkel og fuld af farve.

Detaljer

Næring

Kalorier

190kcal

Protein

5g

Fedt

10g

Kulhydrat

18g

Portionsstørrelse

200g

Variationer

Smag

  • Med avocado
  • Med chili
  • Med honning

Sundhed

  • Uden ost
  • Med skyr i stedet for friskost

Mest populære opskrifter