Mælkesnitter
Snack

Mælkesnitter

Bløde og hjemmelavede mælkesnitter med kakaobunde og luftig honningcreme. Perfekt som sød snack eller kage til gæster.

EverydayHverdagSnackFamilietidSommerForår
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
37 min total
10 portioner
Nem

Ingredienser

portioner

  • Kakaobunde

    • 3 stk Æg
    • 150 g Sukker
    • 1 tsk Vaniljesukker
    • 50 g Raps- eller solsikkeolie
    • 40 g Bagekakao
    • 1 tsk Bagepulver
    • 4 spsk Mælk
    • 140 g Hvedemel

  • Honningcreme

    • 200 g Mascarpone
    • 50 g Flormelis
    • 2 spsk Akaciehonning
    • 1.5 dl Piskefløde

Fremgangsmåde

  1. 1

    Lav kagedejen

    1. Pisk æg, sukker og vaniljesukker lyst og luftigt.
    2. Tilsæt olie og mælk og rør det sammen.
    3. Sigt kakao, bagepulver og mel i dejen og vend det forsigtigt sammen.
    15 min
  2. 2

    Bag bunden

    1. Fordel dejen jævnt på en bageplade med bagepapir i et tyndt lag.
    2. Bag ved 180°C i ca. 10–12 minutter.
    3. Lad bunden køle helt af.
    12 min
    180°C
    Ovn
  3. 3

    Lav honningcremen

    1. Pisk fløden let.
    2. Rør mascarpone, flormelis og honning sammen.
    3. Vend flødeskummet forsigtigt i cremen.
    10 min
  4. 4

    Saml mælkesnitterne

    1. Del kagebunden i to lige store stykker.
    2. Smør honningcremen på den ene bund og læg den anden ovenpå.
    3. Sæt kagen på køl i mindst 1 time.
    10 min
  5. 5

    Skær og server

    1. Skær kagen i aflange stykker.
    2. Opbevar på køl indtil servering.
    10 min

Udforsk mere

Se flere snack opskrifterSe opskrifter til hverdagSe opskrifter til snack

Detaljer

Næring

Kalorier

320kcal

Protein

6g

Fedt

20g

Kulhydrat

30g

Portionsstørrelse

120g

Servering

Forslag

  • • Perfekt som sød snack eller weekendforkælelse.

Drikke

  • • non-alcoholic: Mælk

Tilbehør

  • • Friske bær

Desserter

  • • Frugtsalat

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i køleskab i lufttæt beholder

Tips

Forberedelse

  • • Kan laves dagen før og opbevares på køl.

Tilberedning

  • • Undgå at bage bunden for længe, så den forbliver blød.

Servering

  • • Skær med en skarp kniv for pæne kanter.

Variationer

Smag

  • Chokolade og honning

Sundhed

  • Sød forkælelse

Metode

  • Ovnbagt

Toppings

  • Smeltet chokolade

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter