Spring til indhold
Morgenmadsmuffins med gulerod og æble
Morgenmad

Morgenmadsmuffins med gulerod og æble

Bløde, milde morgenmadsmuffins med gulerod og æble. De er nemme at bage i en rolig stund og lige så nemme at tage med på farten.

EverydayHverdagBreakfastFamilietidSommerForår
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
35 min total
10 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Dej

    • 2 stk Æg
    • 2 dl Mælk
    • 3 dl Hvedemel
    • 1 dl Havregryn
    • 2 tsk Bagepulver
    • 1 tsk Kanel
    • 1 stk Æble, revet groft
    • 1 stk Gulerod, revet fint
    • 2 spsk Honning eller sirup
    • 1 knsp Salt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Bland ingredienserne

    1. Pisk æg og mælk sammen i en skål.
    2. Tilsæt mel, havregryn, bagepulver, kanel og salt.
    3. Vend revet æble, gulerod og honning i dejen.
    15 min
  2. 2

    I ovnen

    1. Fordel dejen i muffinsforme (ca. 10–12 stk.).
    2. Bag ved 200°C i 18–20 minutter, til de er gyldne og gennembagte.
    20 min
    200°C
  3. 3

    Lad køle let

    1. Lad muffins køle af i 5–10 minutter før servering.
    10 min

Udforsk mere

Se flere morgenmad opskrifterSe opskrifter til hverdag

Detaljer

Næring

Kalorier

260kcal

Protein

9g

Fedt

7g

Kulhydrat

38g

Portionsstørrelse

180g

Kost

Allergener

GlutenÆgMælk

Servering

Forslag

  • • Server lune eller kolde – de er gode begge dele.

Drikke

  • • non-alcoholic: Mælk

Tilbehør

  • • Naturel yoghurt ved siden af

Desserter

  • • Frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i lufttæt beholder ved stuetemperatur eller køleskab

Tips

Forberedelse

  • • Riv æble og gulerod lige før brug for mest saftighed.

Tilberedning

  • • Undgå at overbage – så forbliver de bløde.

Servering

  • • Kan fryses og tages op enkeltvis.

Variationer

Smag

  • Mild og let sød

Sundhed

  • God til børn

Metode

  • Ovnbagt

Toppings

  • Smør

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla

Mest populære opskrifter