Morgenmadsmuffins med gulerod og æble
Morgenmad

Morgenmadsmuffins med gulerod og æble

Bløde, milde morgenmadsmuffins med gulerod og æble. De er nemme at bage i en rolig stund og lige så nemme at tage med på farten.

EverydayHverdagBreakfastFamilietidSommerForår
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
35 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner

  • Dej

    • 2 stk Æg
    • 2 dl Mælk
    • 3 dl Hvedemel
    • 1 dl Havregryn
    • 2 tsk Bagepulver
    • 1 tsk Kanel
    • 1 stk Æble, revet groft
    • 1 stk Gulerod, revet fint
    • 2 spsk Honning eller sirup
    • 1 knsp Salt

Fremgangsmåde

  1. Rør dejen

    1. 1

      Bland ingredienserne

      1. Pisk æg og mælk sammen i en skål.
      2. Tilsæt mel, havregryn, bagepulver, kanel og salt.
      3. Vend revet æble, gulerod og honning i dejen.
      15 min

  2. Bag muffins

    1. 2

      I ovnen

      1. Fordel dejen i muffinsforme (ca. 10–12 stk.).
      2. Bag ved 200°C i 18–20 minutter, til de er gyldne og gennembagte.
      20 min
      200°C

  3. Hvile

    1. 3

      Lad køle let

      1. Lad muffins køle af i 5–10 minutter før servering.
      10 min

Udforsk mere

Se opskrifter til hverdagSe opskrifter til breakfast

Detaljer

Næring

Kalorier

260kcal

Protein

9g

Fedt

7g

Kulhydrat

38g

Portionsstørrelse

180g

Servering

Forslag

  • • Server lune eller kolde – de er gode begge dele.

Drikke

  • • non-alcoholic: Mælk

Tilbehør

  • • Frugt

Desserter

  • • Frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i lufttæt beholder ved stuetemperatur eller køleskab

Tips

Forberedelse

  • • Riv æble og gulerod lige før brug for mest saftighed.

Tilberedning

  • • Undgå at overbage – så forbliver de bløde.

Servering

  • • Kan fryses og tages op enkeltvis.

Variationer

Smag

  • Mild og let sød

Sundhed

  • God til børn

Metode

  • Ovnbagt

Toppings

  • Smør

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter