Omelet med mozzarella
Morgenmad

Omelet med mozzarella

En blød og mild omelet med smeltet mozzarella. Den er enkel, mættende og god både til morgenmad og en let frokost.

EverydayHverdagBreakfastFamilietidSommerForår
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
15 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Omelet

    • 6 stk Æg
    • 1 dl Mælk
    • 125 g Mozzarella, i skiver eller tern
    • 1 spsk Smør eller olie til stegning
    • 0.5 tsk Salt
    • 0.3 tsk Peber

Fremgangsmåde

  1. Forbered æggemassen

    1. 1

      Pisk sammen

      1. Pisk æg og mælk sammen i en skål.
      2. Tilsæt salt og peber og rør kort.
      5 min

  2. Steg omeletten

    1. 2

      På pande

      1. Smelt smør eller varm olie på en pande ved middel varme.
      2. Hæld æggemassen på panden og lad den sætte sig langsomt.
      3. Fordel mozzarella over omeletten, når den begynder at stivne.
      4. Fold omeletten forsigtigt sammen, når osten er let smeltet.
      10 min
      Mellem varme

  3. Hvile og servering

    1. 3

      Kort hvile

      1. Lad omeletten hvile et minut før servering.
      2 min

Udforsk mere

Se opskrifter til hverdagSe opskrifter til breakfast

Detaljer

Næring

Kalorier

320kcal

Protein

22g

Fedt

24g

Kulhydrat

3g

Portionsstørrelse

250g

Servering

Forslag

  • • Server med en skive rugbrød eller en lille salat ved siden af.

Drikke

  • • non-alcoholic: Kaffe eller te

Tilbehør

  • • Rugbrød eller salat

Desserter

  • • Frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 1 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares tildækket i køleskab og lunes kort før servering

Tips

Forberedelse

  • • Pisk ikke for længe – så bevarer omeletten sin blødhed.

Tilberedning

  • • Steg ved middel varme – for høj varme gør omeletten tør.

Servering

  • • Tilsæt lidt frisk basilikum eller spinat for variation.

Variationer

Smag

  • Mild og cremet

Sundhed

  • Proteinrig

Metode

  • Stegt

Toppings

  • Friske urter

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter