Outdoor couscous med kikærter og tomat i trangia
Outdoor

Outdoor couscous med kikærter og tomat i trangia

En hurtig og mættende outdoor-ret, der kan laves næsten hvor som helst i verden. Couscous kræver kun kogende vand, og kikærter samt tomat giver en varm og energifyldt base til turen.

EverydayHverdagDinnerFamilietidForårSommer
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
15 min total
2 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Couscous

    • 150 g Couscous
    • 2 dl Vand
    • 0.5 tsk Salt

  • Tomat og kikærter

    • 1 dåse Kikærter
    • 1 dåse Hakkede tomater
    • 1 spsk Olivenolie
    • 1 tsk Paprika eller chiliflager
    • 0.5 tsk Salt
    • 0.3 tsk Peber

Fremgangsmåde

  1. 1

    Kog vand

    1. Bring 2 dl vand i kog i en gryde.
    2. Tilsæt salt til vandet.
    5 min
    Høj varme
    Gryde
  2. 2

    Lav couscous

    1. Tag gryden af varmen og rør couscous i, eller hæld det kogende vand over couscous i en skål.
    2. Læg låg på og lad couscous trække i 5 minutter.
    3. Luft couscous med en ske.
    5 min
    Gryde
  3. 3

    Varm tomat og kikærter

    1. Hæld væsken fra kikærterne.
    2. Kom kikærter og hakkede tomater i gryden sammen med olivenolie.
    3. Krydr med paprika, salt og peber.
    4. Varm retten igennem i 5–10 minutter.
    10 min
    Mellem varme
    Gryde
  4. 4

    Saml retten

    1. Vend couscous sammen med tomat- og kikærteblandingen.
    2. Smag til og juster krydring efter behov.
    2 min
    Gryde

Udforsk mere

Se flere outdoor opskrifterSe opskrifter til hverdagSe opskrifter til dinner

Detaljer

Næring

Kalorier

560kcal

Protein

20g

Fedt

14g

Kulhydrat

88g

Portionsstørrelse

430g

Servering

Forslag

  • • Spis direkte fra gryden for minimal opvask på turen.

Drikke

  • • non-alcoholic: Vand

Tilbehør

  • • Fladbrød eller tortillas

Desserter

  • • Mørk chokolade

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 1 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Spises samme dag eller opbevares køligt og tildækket.

Tips

Forberedelse

  • • Pak couscous og krydderier i en lille pose hjemmefra, så skal du kun købe dåser på turen.

Tilberedning

  • • Hvis du vil spare brændstof, kan du lade tomat/kikærter bare blive gennemvarme – det behøver ikke koge hårdt.

Servering

  • • Et skvæt citronsaft løfter smagen meget, især hvis råvarerne er helt simple.

Variationer

Smag

  • Mild og varm

Sundhed

  • Plantebaseret og mættende

Metode

  • Trangia
  • Gasbrænder

Toppings

  • Citronsaft

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter