Spring til indhold
Ovnstegte majs med paprikasmør
Tilbehør

Ovnstegte majs med paprikasmør

Majskolber stegt i ovnen, penslet med blødt paprikasmør af sødt paprika. Kernerne bliver møre og let gyldne. En rolig tilbehørsret til grillaften eller en simpel middag.

EverydayHverdagWeekendGrillsæsonTilbehørVegetar
Indkøbsliste
Bedøm:
35 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder
  • 4 stk majskolber
  • 75 g smør
  • 1½ tsk sødt paprikapulver
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk friskkværnet sort peber
  • 4 ark aluminiumsfolie

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered majsen

    1. Varm ovnen til 200 °C.
    2. Lad bladene sidde på, eller fjern dem og pak hver kolbe i folie.
    3. Læg majsen på en bradepande.
    5 min
    200°C
    BakingSheetFoil
  2. 2

    Lav paprikasmør

    1. Rør det bløde smør med sødt paprika, salt og peber, til det er jævnt.
    5 min
    Room temperature
    SkålSke
  3. 3

    Steg majsen

    1. Steg majsen i 20–30 minutter, til kernerne er møre.
    2. Træk bladene tilbage eller åbn folien de sidste 5 minutter, hvis I vil have dem let gyldne.
    25 min
    200°C
    OvnBakingSheetTang
  4. 4

    Pensl og server

    1. Tag majsen ud af ovnen.
    2. Pensl dem med paprikasmørret, mens de stadig er varme.
    3. Server med det samme.
    3 min
    Warm
    BørsteTallerken

Udforsk mere

Se flere tilbehør opskrifterSe opskrifter til hverdagSe opskrifter til weekend

Detaljer

Næring

Kalorier

240kcal

Protein

4g

Fedt

16g

Kulhydrat

22g

Portionsstørrelse

180g

Kost

Allergener

Milk

Servering

Forslag

  • • Server varmt med ekstra paprikasmør ved siden af.

Drikke

  • • water: Koldt vand.

Tilbehør

  • • Grillet kød eller salat.

Desserter

  • • Frisk frugt.

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 2 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevar afkølede majskolber i lukket beholder i køleskabet. Smørret kan stå for sig.

Frossen

  • • Varighed: 1 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Frys majsen uden smør. Optø i køleskab og varm i ovn.

Genopvarmning

  • • Ovn: Varm ved 180 °C i 8–10 minutter. Pensl med lidt smør igen. (180°C)

Tips

Forberedelse

  • • Lad smørret blive blødt i rumtemperatur, så paprikaen fordeler sig jævnt.

Tilberedning

  • • Kernerne er møre, når en kniv let går ind. Farven kommer til sidst.

Servering

  • • Pensl mens majsen er varm, så smørret smelter ind i kernerne.

Variationer

Smag

  • Lidt citronskal i smørret giver en frisk kant.
  • Et drys røget paprika ovenpå giver dybde uden styrke.

Metode

  • Blade eller folie holder majsen fugtig. Åbn dem til sidst for farve.

Toppings

  • Frisk persille drysset over lige før servering.

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

C

Camilla

Mest populære opskrifter