Outdoor
Rejer med hvidløg og chili på stegeplade
Saftige rejer stegt hurtigt på stegeplade med hvidløg, chili og olivenolie. En enkel og smagfuld outdoor-ret med middelhavsstemning, klar på få minutter.
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
18 min total
4 portioner
Meget nem
Ingredienser
portioner
- 500 g Rejer (rå eller optøede)
- 3 fed Hvidløg
- 1 stk Rød chili
- 3 spsk Olivenolie
- 0.5 tsk Salt
- 0.3 tsk Peber
- 1 stk Citron
Fremgangsmåde
- 1
Forbered ingredienser
- Hak hvidløg fint og skær chili i tynde skiver.
- Dup rejerne tørre, hvis de er optøede.
5 minKniv - 2
Varm olie
- Varm olivenolie på stegepladen.
2 minMellem varmePande - 3
Steg rejer
- Tilsæt hvidløg og chili og lad det stege kort uden at brune.
- Læg rejerne på pladen og steg 2–3 minutter på hver side, til de bliver lyserøde og faste.
- Krydr med salt og peber.
5 minMellem varme - 4
Smag til og server
- Pres citronsaft over rejerne.
- Server straks direkte fra stegepladen.
1 min
Detaljer
Næring
Kalorier
420kcal
Protein
35g
Fedt
28g
Kulhydrat
6g
Portionsstørrelse
350g
Servering
Forslag
- • Server med friskbagt fladbrød eller over ris.
Drikke
- • non-alcoholic: Vand med citron
Tilbehør
- • Fladbrød
Desserter
- • Frugt
Opbevaring
Frisk
- • Varighed: 1 dage
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Opbevares køligt og varmes kort op før servering.
Tips
Forberedelse
- • Fjern tarmstrengen, hvis rejerne ikke allerede er rensede.
Tilberedning
- • Oversteg ikke rejerne – de skal kun lige blive faste og lyserøde.
Servering
- • Et drys persille giver frisk farve og smag.
Variationer
Smag
- Krydret og frisk
Sundhed
- Proteinrig og let
Metode
- Stegeplade
Toppings
- Frisk persille
Author
C
Camilla
Indlæser relaterede opskrifter...
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Indlæser relaterede opskrifter...
Author
C
Camilla
