Slowcooker Chicken Alfredo
Slowcook

Slowcooker Chicken Alfredo

Cremet og mild kylling Alfredo lavet nænsomt i slowcooker. Silkeblød sauce med parmesan og flødeost, hvor pastaen koges separat for perfekt konsistens.

ComfortHverdagWeekendFamilietidDinnerBørnevenligt
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
250 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner

  • Kylling

    • 4 stk Kyllingebryster
    • 1 tsk Salt
    • 1 knsp Friskkværnet peber

  • Saucebase

    • 2 dl Hønsebouillon
    • 2 dl Piskefløde
    • 2 spsk Smør
    • 3 fed Hvidløg

  • Ost & cremethed

    • 100 g Flødeost
    • 150 g Revet parmesan

  • Til servering

    • 400 g Fettuccine eller pasta
    • 1 håndfuld Frisk persille (valgfri)

Fremgangsmåde

  1. 1

    Klargør kyllingen

    1. Læg kyllingebrysterne i slowcookeren i ét lag.
    2. Krydr med salt og peber.
    3 min
  2. 2

    Tilsæt saucebase

    1. Fordel smør og hvidløg over kyllingen.
    2. Hæld bouillon og fløde ved.
    3 min
  3. 3

    Tilbered nænsomt

    1. Sæt slowcookeren på LOW i 3½–4 timer.
    2. Kyllingen skal være gennemtilberedt men stadig saftig.
    0 min
    Lav varme
  4. 4

    Gør saucen silkeblød

    1. Tag kyllingen op og skær i skiver eller trevl groft.
    2. Rør flødeost og parmesan i saucen.
    3. Læg kyllingen tilbage i saucen.
    4. Lad det samle sig 15–20 minutter.
    20 min
    Lav varme
  5. 5

    Kog pasta

    1. Kog pastaen separat i saltet vand.
    2. Vend pastaen i saucen eller hæld saucen over ved servering.
    10 min
    Mellem varme
    Gryde

Udforsk mere

Se opskrifter til hverdagSe opskrifter til weekend

Detaljer

Næring

Kalorier

890kcal

Protein

52g

Fedt

55g

Kulhydrat

60g

Portionsstørrelse

550g

Servering

Forslag

  • • Top med ekstra parmesan for restaurant-udtryk.

Drikke

  • • Vin: En frisk hvidvin.

Tilbehør

  • • Sprød salat

Desserter

  • • Let dessert

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevar kylling og sauce separat fra pasta, hvis muligt.

Frossen

  • • Varighed: 2 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Frys sauce og kylling uden pasta.

Genopvarmning

  • • Gryde: Varm langsomt op og tilsæt lidt fløde eller mælk. (Lav varme)

Tips

Forberedelse

  • • Brug friskrevet parmesan for bedste smag.

Tilberedning

  • • Overtilbered ikke bryst – 3½–4 timer er nok.

Servering

  • • Gem lidt pastavand til at justere konsistensen.

Variationer

Smag

  • Et nip chili giver let varme.

Sundhed

  • Brug madlavningsfløde for lettere version.

Metode

  • Tilsæt spinat de sidste 15 minutter.
  • Champignon kan tilsættes fra start.

Toppings

  • Sprødstegt bacon.
  • Ekstra parmesan.
  • Frisk persille.

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter