Spring til indhold
Sort Halloween-kakao med spøgelses-marshmallows
Drikke

Sort Halloween-kakao med spøgelses-marshmallows

Varm kakao med dyb kakaosmag og lidt fløde. Marshmallows skæres til små spøgelser og flyder ovenpå. Mørk og enkel – mere stemning end sukker.

ModerneHalloweenWeekendEfterårDrikkeVegetar
Indkøbsliste
Bedøm:
18 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder
  • 8 dl sødmælk
  • 3 spsk kakao
  • 2 spsk sukker
  • 1 knsp salt
  • ½ tsk vaniljeekstrakt
  • 1 dl fløde
  • 8 stk store marshmallows

Fremgangsmåde

  1. 1

    Skær spøgelser

    1. Skær hver marshmallow til en lille spøgelse med en saks: et afrundet hoved og en smal bund.
    2. Stil dem på en tallerken, så de ikke klistrer.
    5 min
    Room temperature
    Kniv
  2. 2

    Varm kakaoen

    1. Pisk kakao, sukker og salt sammen med en dl mælk i en gryde, til der ikke er tørre klumper.
    2. Hæld resten af mælken i og varm op ved lav varme under omrøring.
    3. Lad kakaoen simre et par minutter uden at koge.
    4. Rør vanilje i. Smag til med lidt mere sukker, hvis I vil.
    8 min
    80°C
    GrydePiskeris
  3. 3

    Server

    1. Hæld den varme kakao i koppe.
    2. Top med en ske pisket fløde.
    3. Sæt to spøgelses-marshmallows i hver kop. De smelter langsomt i toppen.
    2 min
    Room temperature
    Mug

Udforsk mere

Se flere drikke opskrifterSe opskrifter til halloweenSe opskrifter til weekend

Detaljer

Næring

Kalorier

185kcal

Protein

6g

Fedt

7g

Kulhydrat

24g

Portionsstørrelse

250ml

Kost

Allergener

Milk

Servering

Forslag

  • • Server med det samme, mens kakaoen er varm og marshmallows stadig holder formen.

Tilbehør

  • • Bløde cookies.

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: PT4H
  • • Temperatur: Værelse temperatur
  • • Metode: Kakao smager bedst frisklavet. Varm rester langsomt i gryde.

Frossen

  • • Varighed: 0 dage
  • • Temperatur: Værelse temperatur
  • • Metode: Ikke egnet til frys.

Genopvarmning

  • • Stovetop: Varm ved lav varme under omrøring. Tilsæt lidt mælk, hvis den er blevet tyk. (80°C)

Tips

Forberedelse

  • • Våde saks gør det lettere at skære marshmallows uden at de klistrer.

Tilberedning

  • • Kog ikke kakaoen hårdt. Den bliver bitter og skiller.

Servering

  • • Hvis spøgelserne falder sammen, er det stadig god kakao.

Variationer

Smag

  • Et nip kanel i gryden giver mere dybde uden at tage kakaoen.

Metode

  • Hvis kakaoen skiller, pisk den kort igen ved lav varme.

Toppings

  • Prøv et drys kakaopulver over fløden, hvis I vil have det endnu mørkere i udtrykket.

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

C

Camilla

Mest populære opskrifter