Outdoor pølse- og grøntsagssuppe
Outdoor

Outdoor pølse- og grøntsagssuppe

Rustik og mættende outdoor suppe med pølser, rodfrugter og krydderier. Perfekt til Trangia, bål og udeliv.

UdendørsCampingVandringSuppeOutdoorStandard
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
45 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner

  • Suppe

    • 400 g Pølser (fx grill- eller medisterpølse)
    • 4 stk Kartofler
    • 3 stk Gulerødder
    • 1 stk Løg
    • 1 l Grøntsags- eller oksebouillon
    • 2 spsk Olie eller smør
    • 1 tsk Paprika
    • 0.5 tsk Sort peber
    • 1 knsp Salt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered ingredienserne

    1. Skær pølserne i skiver.
    2. Skræl kartofler og gulerødder og skær dem i grove tern.
    3. Hak løget groft.
    10 min
    KnivSkærebræt
  2. 2

    Steg pølser og løg

    1. Varm olie eller smør i gryden.
    2. Steg pølserne, til de får god farve.
    3. Tilsæt løg og lad dem blive klare.
    10 min
    Høj varme
    Gryde
  3. 3

    Kog suppen

    1. Tilsæt kartofler, gulerødder og krydderier.
    2. Hæld bouillon over, så det dækker.
    3. Lad suppen koge/simre, til grøntsagerne er møre.
    4. Smag til med salt og peber.
    20 min
    Mellem varme
    Gryde

Udforsk mere

Se flere outdoor opskrifterSe opskrifter til udendørsSe opskrifter til camping

Detaljer

Næring

Kalorier

520kcal

Protein

22g

Fedt

32g

Kulhydrat

38g

Portionsstørrelse

500g

Servering

Forslag

  • • Server rygende varm direkte fra gryden

Drikke

  • • Warm: Kaffe eller te

Tilbehør

  • • Brød

Desserter

  • • Chokolade

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 1 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevar i lukket beholder – smager endnu bedre dagen efter

Tips

Forberedelse

  • • Forbered grøntsager hjemmefra i poser for hurtigere madlavning

Tilberedning

  • • Jo mere den simrer, jo bedre smag

Servering

  • • Spis direkte fra skål eller kop for mindre opvask

Variationer

Smag

  • Tilsæt chili for mere varme

Sundhed

  • Brug kyllingepølser for lettere version

Metode

  • Kan laves direkte over bål eller på Trangia

Toppings

  • Frisk brød eller fladbrød

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter