Spring til indhold
Varm alkoholfri æblecider med kanel
Drikke

Varm alkoholfri æblecider med kanel

Varm æblemost med kanel, nellike og appelsin. Drikken er sød og krydret uden alkohol. Den dufter af efterår og passer til kolde aftener og hygge omkring Halloween.

ModerneHalloweenEfterårGæster & samværDrikkeVegetar
Indkøbsliste
Bedøm:
25 min total
6 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder
  • 1,5 l æblemost
  • 1 stk appelsin
  • 1 stk kanelstang
  • 4 stk nelliker, hele
  • 2 stk stjerneanis
  • 2 spsk honning
  • 2 spsk appelsinsaft

Fremgangsmåde

  1. 1

    Hæld most i gryde

    1. Hæld æblemost i en gryde.
    2. Tilsæt appelsinskiver, kanelstang, nelliker og stjerneanis, hvis du bruger det.
    3 min
    Room temperature
    Gryde
  2. 2

    Varm op

    1. Bring det lige op til simren ved svag til middel varme.
    2. Rør honning og appelsinsaft i.
    3. Lad det simre 15–20 minutter uden låg. Det må ikke koge hårdt.
    20 min
    Lav varme
    GrydeSke
  3. 3

    Si og server

    1. Si krydderier og appelsin fra gennem en sigte.
    2. Smag til. Tilsæt lidt mere honning, hvis mosten er syrlig.
    3. Server varm i kopper. Et kanelstang i koppen ser fint ud, hvis I har lyst.
    2 min
    Room temperature
    Si

Udforsk mere

Se flere drikke opskrifterSe opskrifter til halloweenSe opskrifter til efterår

Detaljer

Næring

Kalorier

95kcal

Protein

0g

Fedt

0g

Kulhydrat

24g

Portionsstørrelse

250ml

Servering

Forslag

  • • Server i varme kopper. Drikken falder i temperatur, mens I sidder ved bordet — det er normalt.

Tilbehør

  • • Bagværk og frugt.

Desserter

  • • Æblecrumble.

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevar i flaske eller krukke i køleskab. Varm op igen ved simren.

Frossen

  • • Varighed: 1 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Frys i portioner. Optø og varm langsomt.

Genopvarmning

  • • Gryde: Varm ved svag varme, til den er dampende varm. Rør undervejs. (Lav varme)

Tips

Forberedelse

  • • Brug most uden tilsat sukker, hvis du kan. Så styrer honningen sødmen.

Tilberedning

  • • Kogning i stedet for simren gør mosten bitter. Hold det blidt.

Servering

  • • Hvis I laver en stor portion, så si krydderierne fra og hæld tilbage i gryden. Så undgår I at nogen får en hel nellike i koppen.

Variationer

Smag

  • Et stykke ingefær i skiver giver mild varme. Fisk den op, før I serverer.
  • Vaniljestang simret med giver blødere sødme.

Metode

  • Drikken kan holdes lun på lav varme i gryden. Rør af og til, så den ikke brænder på.

Toppings

  • Appelsinskiver eller æbleskiver i koppen gør det mere festligt uden at overdøve smagen.

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

C

Camilla

Mest populære opskrifter