Spring til indhold
Vegetarisk butter chicken med blomkål i slowcooker
Slowcook

Vegetarisk butter chicken med blomkål i slowcooker

Mildt krydret vegetarisk butter chicken i slowcooker, hvor blomkål er det møre fyld i en rund tomat- og smørsauce. En mættende hverdagsret til ris.

EverydayHverdagDinnerFamilietidAftensmadSlowcook
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
270 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Grønt og aromater

    • 1 stk Blomkål, i buketter
    • 1 stk Løg, finthakket
    • 3 fed Hvidløg, finthakket
    • 1 spsk Friskrevet ingefær

  • Butter chicken-sauce

    • 1 dåse Hakkede tomater
    • 3 spsk Tomatpuré
    • 2 dl Kokosmælk
    • 30 g Smør
    • 2 tsk Garam masala
    • 2 tsk Paprika
    • 1 tsk Stødt spidskommen
    • ½ tsk Chilipulver
    • 1 tsk Salt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered blomkål

    1. Del blomkålen i mundrette buketter.
    5 min
  2. 2

    Hak aromater

    1. Hak løg og hvidløg fint, og riv ingefær.
    5 min
  3. 3

    Tilsæt ingredienser

    1. Kom blomkål, løg, hvidløg og ingefær i slowcookeren.
    2. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, krydderier og salt.
    3. Rør godt rundt, så saucen fordeler sig.
    10 min
  4. 4

    Langtidstilberedning

    1. Tilbered retten i slowcookeren på LOW i ca. 4 timer, til blomkålen er mør.
    240 min
    Lav varme
  5. 5

    Rør kokosmælk og smør i

    1. Rør kokosmælk og smør i, og lad retten samle sig.
    10 min
    Lav varme
  6. 6

    Lad retten hvile

    1. Lad retten hvile 10 minutter før servering.
    10 min

Udforsk mere

Se flere slowcook opskrifterSe opskrifter til hverdag

Detaljer

Næring

Kalorier

520kcal

Protein

13g

Fedt

33g

Kulhydrat

40g

Portionsstørrelse

450g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Forslag

  • • Server med basmatiris og evt. frisk koriander.

Drikke

  • • Alkoholfri: Let øl eller danskvand med citron

Tilbehør

  • • Basmatiris

Desserter

  • • Frisk frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares tildækket i køleskab

Tips

Forberedelse

  • • Alle ingredienser kan forberedes dagen før.

Tilberedning

  • • Juster chilimængden efter smag.

Servering

  • • Retten smager endnu bedre dagen efter.

Variationer

Smag

  • Mild og afrundet

Sundhed

  • Kødfri hverdagsret

Metode

  • Slowcooker

Toppings

  • Frisk koriander

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla

Mest populære opskrifter