Rädda maten
Börja med symtomet, avgör om maten går att rädda och välj det minst ingripande steget. Inga tomma kort — bara riktiga sidor.
Metoder
- Så räddar du en klumpig sås
Hitta orsaken, rädda såsen med visp eller sil och avgör när en ny bottenredning är bättre.
- Så räddar du för salt mat
Späd ut, balansera eller acceptera gränsen — utan potatismyten.
- När maten bränner i pannan
Stoppa skadan, skil det användbara och få kontroll över pannan igen.
- När kycklingen har blivit torr
Stoppa övertillagning, tillför fukt och skär rätt — när köttet redan är torrt.