Redd maten
Begynn med symptomet, vurder om maten kan reddes, og velg det minst inngripende grepet. Ingen tomme kort — bare ekte sider.
Metoder
- Slik redder du en klumpete saus
Finn årsaken, redd sausen med visp eller sil, og vurder når en ny varm jevning er bedre.
- Slik redder du for salt mat
Fortynn, balanser eller aksepter grensen — uten potetmyten.
- Når maten svir i pannen
Stopp skaden, skill det brukbare fra, og få pannen under kontroll igjen.
- Når kyllingen har blitt tørr
Stopp overkoking, tilsett fukt, og skjær riktig — når kjøttet allerede er tørt.