Outdoor
Bålsuppe med rodfrugter og timian
Varmende bålsuppe med rodfrugter, pølser og timian. God til kolde dage i shelter eller på lejrtur.
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
55 min total
4 portioner
Meget nem
Ingredienser
portioner
Bålgryde
- 500 g Kartofler
- 200 g Gulerødder
- 1 stk Løg
- 300 g Pølser
- 1 stk Grøntsagsbouillonterning
- 5 dl Vand
- 1 spsk Tomatpuré
- 1 spsk Olie
- 1 tsk Tørret timian
- 0.5 tsk Salt
- 0.3 tsk Peber
Fremgangsmåde
- 1
Skær grøntsager og pølser
- Skræl kartofler og gulerødder og skær dem i mundrette stykker.
- Pil løget og hak det groft.
- Skær pølserne i skiver.
10 minKnivSkærebræt - 2
Svits løg og pølser
- Varm olien i gryden.
- Svits løg og pølser et par minutter.
5 minMellem varmeGryde - 3
Kog gryden færdig
- Tilsæt kartofler og gulerødder.
- Rør tomatpuré og timian i.
- Hæld vand i og opløs bouillonterningen.
- Kog, til kartoflerne er møre.
- Smag til med salt og peber.
20 minHøj varmeGryde
Detaljer
Næring
Kalorier
320kcal
Protein
6g
Fedt
12g
Kulhydrat
45g
Portionsstørrelse
400g
Servering
Forslag
- • Server rygende varm i kop eller skål
Drikke
- • Alkoholfri: Hyldeblomst-te
Tilbehør
- • Smørstegt fladbrød
Desserter
- • Grillet æble med honning
Opbevaring
Frisk
- • Varighed: 1 dage
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Afkøl og opbevar i lukket beholder
Tips
Forberedelse
- • Skær grøntsager hjemmefra for hurtigere mad
Tilberedning
- • Hold gryden i kanten af gløderne
Servering
- • Smager endnu bedre dagen efter
Variationer
Smag
- Tilsæt chili for ekstra varme
Sundhed
- Lav den vegansk
Metode
- Kan også laves på Trangia
Toppings
- Top med ristede kerner
Forfatter
C
Camilla
Indlæser relaterede opskrifter...
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Indlæser relaterede opskrifter...
Forfatter
C
Camilla
