Snack

Bagte kartoffelskiver med fetacreme

Name: Bagte kartoffelskiver med fetacreme
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Middelhavsinspireret
Ingredients: 6 stk Kartofler; 2 spsk Olivenolie; 1 tsk Salt; 0.5 tsk Peber; 150 g Feta; 1 dl Græsk yoghurt; 1 spsk Citronsaft; 1 spsk Olivenolie

Sprøde bagte kartoffelskiver serveret med cremet fetacreme. En nem og smagfuld snack eller tilbehør med salt, sprød og cremet balance.

EverydayHverdagSnackFamilietidForår Vinter

Indkøbsliste

Bedøm:

0.0 (0)

50 min total

4 portioner

Meget nem

Ingredienser

portioner

Enheder

Fremgangsmåde

1
Skær i skiver
1. Vask kartoflerne og skær dem i ca. 0,5 cm tykke skiver.
10 min
2
Vend med olie og krydderi
1. Vend kartoffelskiverne med olivenolie, salt og peber.
5 min
3
Bag til gyldne
1. Fordel kartoflerne på en bageplade i ét lag.
2. Bag ved 200°C i ca. 30–35 minutter, til de er gyldne og sprøde i kanten.
35 min
200°C
4
Blend eller rør cremen
1. Blend eller rør feta, yoghurt, citronsaft og olivenolie til en cremet konsistens.
5 min
5
Anret og server
1. Server de varme kartoffelskiver med fetacremen ved siden af.
5 min

Udforsk mere

Se flere snack opskrifter Se opskrifter til hverdag

Detaljer

Næring

Kalorier

320kcal

Protein

Fedt

16g

Kulhydrat

38g

Portionsstørrelse

200g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Forslag

• Perfekt som snack, tapas eller tilbehør til grillmad.

Drikke

• Alkoholfri: Danskvand med citron

Tilbehør

• Grøn salat

Desserter

• Frisk frugt

Opbevaring

Frisk

• Varighed: 2 dage
• Temperatur: 5°C
• Metode: Opbevares i køleskab

Tips

Forberedelse

• Skær kartoflerne ensartet for jævn bagning.

Tilberedning

• Vend kartoflerne halvvejs for ekstra sprødhed.

Servering

• Drys evt. med frisk persille før servering.

Variationer

Smag

Salt og cremet

Sundhed

Vegetarisk snack

Metode

Ovnbagt

Toppings

Friske krydderurter

Forfatter

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer