Spring til indhold
Banitsa – bulgarsk ostebagværk
Morgenmad

Banitsa – bulgarsk ostebagværk

Bulgarsk filodejsbagværk med sirene og æg — sprød morgenmadsklassiker, ofte med ayran.

TraditionelHverdagFejringMorgenmadBagværkVegetar
Indkøbsliste
Bedøm:
55 min total
8 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Ingredienser

    • 400 g Filodej
    • 400 g Sirene, smuldret (eller feta)
    • 4 stk Æg
    • 200 ml Yoghurt
    • 100 g Smør, smeltet

Fremgangsmåde

  1. 1

    Pisk ægfyldet

    1. Pisk æg med yoghurt og smuldret sirene i en skål, til fyldet er jævnt.
  2. 2

    Pensl filodejslag med smør

    1. Pensl filodejslag med smør, fordel fyld mellem lagene i en form.
  3. 3

    Bag ved 180 °C i 30–35 min

    1. Bag ved 180 °C i 30–35 min. til gylden og sprød.

Udforsk destinationer

BulgarienMad fra hele verden

Udforsk mere

Se flere morgenmad opskrifterSe opskrifter til hverdagSe opskrifter til fejring

Detaljer

Kost

Allergener

GlutenMejeriÆg

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Mest populære opskrifter