Chili con carne i slowcooker
Slowcook

Chili con carne i slowcooker

En langsom og dyb chili con carne med oksekød, bønner og krydderier. Retten passer sig selv i slowcookeren og får tid til at samle smagen.

EverydayHverdagGæster & samværslowcookStandardMexican
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
500 min total
6 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Kød og grønt

    • 800 g Oksekød, hakket
    • 2 stk Løg
    • 4 fed Hvidløg
    • 1 stk Rød peberfrugt

  • Bønner og tomat

    • 2 dåse Røde kidneybønner, kogte
    • 2 dåse Hakkede tomater
    • 3 dl Oksebouillon

  • Krydderier

    • 2 tsk Spidskommen
    • 2 tsk Paprika
    • 1 tsk Chilipulver
    • 1 tsk Oregano
    • 2 tsk Salt
    • 1 tsk Sort peber

Fremgangsmåde

  1. Forberedelse

    1. 1

      Brun kødet

      1. Brun det hakkede oksekød på en pande, så det får farve.
      2. Kom kødet i slowcookeren.
      10 min
      Høj varme
    2. 2

      Klargør grøntsagerne

      1. Hak løg og hvidløg groft.
      2. Skær peberfrugten i tern.
      10 min

  2. Tilberedning

    1. 3

      Lad chilien simre

      1. Kom grøntsager, bønner, tomater, bouillon og krydderier i slowcookeren.
      2. Rør kort rundt.
      3. Tilbered på LOW i ca. 8 timer.
      0 min
      Lav varme

  3. Afslutning

    1. 4

      Smag til

      1. Smag chilien til med salt og evt. ekstra chili.
      5 min

Udforsk mere

Se opskrifter til hverdagSe opskrifter til gæster & samvær

Detaljer

Næring

Kalorier

560kcal

Protein

42g

Fedt

28g

Kulhydrat

32g

Portionsstørrelse

450g

Servering

Forslag

  • • Servér chilien varm med ris eller brød.

Drikke

  • • Other: Vand eller let øl

Tilbehør

  • • Ris eller brød

Desserter

  • • Yoghurt med honning

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i lufttæt beholder i køleskab.

Tips

Servering

  • • Chili con carne smager ofte endnu bedre dagen efter.

Variationer

Smag

  • Tilsæt lidt mørk chokolade eller kakao for ekstra dybde.

Sundhed

  • Erstat en del af kødet med ekstra bønner.

Metode

  • Kan også tilberedes på HIGH i ca. 4–5 timer.

Toppings

  • Cremefraiche, koriander eller revet ost.

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter