Spring til indhold
Chili con carne i slowcooker
Slowcook

Chili con carne i slowcooker

En langsom og dyb chili con carne med oksekød, bønner og krydderier. Retten passer sig selv i slowcookeren og får tid til at samle smagen.

EverydayHverdagGæster & samværslowcookOksekødStandard
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
500 min total
6 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Kød og grønt

    • 800 g Oksekød, hakket
    • 2 stk Løg
    • 4 fed Hvidløg
    • 1 stk Rød peberfrugt

  • Bønner og tomat

    • 2 dåse Røde kidneybønner, kogte
    • 2 dåse Hakkede tomater
    • 3 dl Oksebouillon

  • Krydderier

    • 2 tsk Spidskommen
    • 2 tsk Paprika
    • 1 tsk Chilipulver
    • 1 tsk Oregano
    • 2 tsk Salt
    • 1 tsk Sort peber

Fremgangsmåde

  1. 1

    Brun kødet

    1. Brun det hakkede oksekød på en pande, så det får farve.
    2. Kom kødet i slowcookeren.
    10 min
    Høj varme
    Pande
  2. 2

    Klargør grøntsagerne

    1. Hak løg og hvidløg groft.
    2. Skær peberfrugten i tern.
    10 min
    KnivSkærebræt
  3. 3

    Lad chilien simre

    1. Skyl og dræn bønnerne.
    2. Kom grøntsager, bønner, tomater, bouillon og krydderier i slowcookeren.
    3. Rør kort rundt.
    4. Tilbered på LOW i ca. 8 timer (eller HIGH i ca. 4–5 timer).
    480 min
    Lav varme
    SlowCooker
  4. 4

    Smag til

    1. Smag chilien til med salt og evt. ekstra chili.
    5 min

Udforsk mere

Se flere slowcook opskrifterSe opskrifter til hverdagSe opskrifter til gæster & samværOpskrifter med oksekød

Detaljer

Næring

Kalorier

560kcal

Protein

42g

Fedt

28g

Kulhydrat

32g

Portionsstørrelse

450g

Servering

Forslag

  • • Servér chilien varm med ris eller brød.

Drikke

  • • Annet: Vand eller let øl

Tilbehør

  • • Ris eller brød

Desserter

  • • Yoghurt med honning

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i lufttæt beholder i køleskab.

Tips

Servering

  • • Chili con carne smager ofte endnu bedre dagen efter.

Variationer

Smag

  • Tilsæt lidt mørk chokolade eller kakao for ekstra dybde.

Sundhed

  • Erstat en del af kødet med ekstra bønner.

Metode

  • Kan også tilberedes på HIGH i ca. 4–5 timer.

Toppings

  • Cremefraiche, koriander eller revet ost.

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla

Mest populære opskrifter