Fladbrød på pande
Bagværk

Fladbrød på pande

Bløde og smidige fladbrød bagt direkte på en varm pande. En hurtig og enkel opskrift med få ingredienser, der giver et mættende brød med mild smag – perfekt til wraps, grillretter eller som tilbehør.

EverydayHverdagDinnerFamilietidLunchWeekend
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
30 min total
8 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Dej

    • 400 g Hvedemel
    • 1 tsk Salt
    • 2 spsk Olivenolie
    • 2.5 dl Lunkent vand

Fremgangsmåde

  1. Rør og ælt dejen

    1. 1

      Saml ingredienserne

      1. Bland mel og salt i en skål.
      2. Tilsæt olie og vand, og rør det sammen til en samlet dej.
      5 min
    2. 2

      Ælt dejen

      1. Ælt dejen i 5–8 minutter, til den er glat og smidig.
      10 min

  2. Hvile

    1. 3

      Lad dejen hvile

      1. Dæk dejen til og lad den hvile i ca. 30 minutter.
      30 min

  3. Form og steg

    1. 4

      Del og rul ud

      1. Del dejen i 8 lige store stykker.
      2. Rul hvert stykke ud til tynde, runde fladbrød.
      5 min
    2. 5

      Steg på pande

      1. Varm en tør pande op ved middel varme.
      2. Steg ét brød ad gangen i ca. 1–2 minutter på hver side, til de får gyldne pletter.
      10 min
      Mellem varme

Udforsk mere

Se flere bagværk opskrifterSe opskrifter til hverdagSe opskrifter til dinner

Detaljer

Næring

Kalorier

180kcal

Protein

5g

Fedt

4g

Kulhydrat

32g

Portionsstørrelse

80g

Servering

Forslag

  • • Server lune fladbrød som wraps eller som tilbehør til gryderetter.

Drikke

  • • non-alcoholic: Vand

Tilbehør

  • • Grillet grønt

Desserter

  • • Frisk frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 2 dage
  • • Temperatur: 20°C
  • • Metode: Opbevares i pose ved stuetemperatur

Tips

Forberedelse

  • • Dejen kan laves i forvejen og opbevares tildækket i køleskab i op til et døgn.

Tilberedning

  • • Hold panden jævnt varm – for høj varme giver mørke pletter før brødet er gennembagt.

Servering

  • • Pensl med lidt smør eller olie efter stegning for ekstra blødhed.

Variationer

Smag

  • Mild

Sundhed

  • Brød

Metode

  • Pandestegt

Toppings

  • Smør

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter