Forårsdessert med rabarber og vaniljeskyr
Dessert

Forårsdessert med rabarber og vaniljeskyr

Frisk og let forårsdessert med syrlig rabarber og cremet vaniljeskyr. Enkel at lave og perfekt, når sæsonens første rabarber dukker op.

TraditionelForårDessertWeekendVegetarGlutenfri
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
20 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Rabarber

    • 400 g Rabarber
    • 3 spsk Sukker

  • Servering

    • 3 dl Vaniljeskyr

Fremgangsmåde

  1. 1

    Kog rabarber

    1. Skyl rabarberne og skær dem i mindre stykker.
    2. Kom rabarber og sukker i en gryde.
    3. Kog ved middel varme, til rabarberne er møre.
    10 min
    Mellem varme
    GrydeKnivSkærebræt
  2. 2

    Køl let af

    1. Lad rabarberkompotten køle let af.
    10 min
    Gryde
  3. 3

    Server desserten

    1. Fordel vaniljeskyr på tallerkener.
    2. Top med lun eller afkølet rabarber.
    5 min
    TallerkenSke

Udforsk mere

Se flere dessert opskrifterSe opskrifter til forårSe opskrifter til dessert

Detaljer

Næring

Kalorier

160kcal

Protein

8g

Fedt

2g

Kulhydrat

22g

Portionsstørrelse

180g

Servering

Forslag

  • • Server som let afslutning på et forårsmåltid

Drikke

  • • Cold: Vand

Tilbehør

  • • Småkage

Desserter

  • • Vaniljeis

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 2 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevar rabarberkompotten tildækket i køleskab

Tips

Forberedelse

  • • Smag rabarberne til – de kan variere meget i syre

Servering

  • • Kan serveres både lun og kold

Variationer

Smag

  • Tilsæt lidt vanilje eller kardemomme til rabarberne

Sundhed

  • Reducer sukker og lad rabarbernes syre dominere

Metode

  • Rabarber kan også bages i ovn

Toppings

  • Top med ristede havregryn for knas

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter