Fyldte peberfrugter i slowcooker
Slowcook

Fyldte peberfrugter i slowcooker

Møre fyldte peberfrugter lavet i slowcooker med saftigt kødfyld og tomatsauce. En nem og børnevenlig hverdagsret, der passer perfekt til slowcook.

EverydayHverdagDinnerFamilietidWeekendVinter
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
265 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner

  • Peberfrugter

    • 4 stk Peberfrugter

  • Fyld

    • 400 g Hakket oksekød
    • 1 stk Løg, finthakket
    • 2 fed Hvidløg, finthakket
    • 2 spsk Tomatpuré
    • 1 tsk Paprika
    • 1 tsk Salt
    • 0.5 tsk Peber
    • 50 g Revet ost

  • Sauce

    • 1 dåse Hakkede tomater
    • 1 dl Vand eller bouillon
    • 0.5 tsk Salt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered peberfrugterne

    1. Skær toppen af peberfrugterne og fjern kerner og hinder.
    2. Sæt dem til side.
    10 min
  2. 2

    Lav fyldet

    1. Svits løg og hvidløg kort på en pande.
    2. Tilsæt hakket oksekød og brun det let.
    3. Rør tomatpuré, paprika, salt og peber i.
    4. Tag panden af varmen og vend revet ost i.
    15 min
    Mellem varme
  3. 3

    Fyld peberfrugterne

    1. Fordel fyldet i peberfrugterne og tryk det let ned.
    5 min
  4. 4

    Tilbered i slowcooker

    1. Hæld hakkede tomater og vand/bouillon i bunden af slowcookeren og smag til med salt.
    2. Sæt de fyldte peberfrugter i slowcookeren.
    3. Tilbered på LOW i ca. 4 timer, til peberfrugterne er møre og fyldet gennemtilberedt.
    0 min
    Lav varme
  5. 5

    Servering

    1. Server de fyldte peberfrugter med saucen fra slowcookeren.
    5 min

Udforsk mere

Se opskrifter til hverdagSe opskrifter til dinner

Detaljer

Næring

Kalorier

520kcal

Protein

36g

Fedt

32g

Kulhydrat

18g

Portionsstørrelse

420g

Servering

Forslag

  • • Server med ris eller en grøn salat.

Drikke

  • • non-alcoholic: Vand

Tilbehør

  • • Ris
  • • Grøn salat

Desserter

  • • Frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares tildækket i køleskab

Tips

Forberedelse

  • • Vælg peberfrugter der kan stå stabilt, så de er nemmere at fylde.

Tilberedning

  • • Vil du have ekstra ost på toppen, så drys med lidt ost de sidste 15 minutter og lad den smelte.

Servering

  • • Saucen kan jævnes let med majsstivelse, hvis du vil have den tykkere.

Variationer

Smag

  • Mild og tomatfyldig

Sundhed

  • Grøntsager og protein

Metode

  • Slowcooker

Toppings

  • Revet ost

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter