Frokost
Grøntsagstærte i bradepande – perfekt til brunch
En stor tærte fyldt med sæsonens grøntsager, æg og ost – bagt i bradepande og skåret i firkanter. Nem at servere til mange.
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
65 min total
10 portioner
Nem
Ingredienser
portioner
Enheder
Bund
- 1 stk Butterdej (udrulet)
Fyld
- 4 stk Æg
- 2 dl Fløde
- 300 g Grøntsager (fx tomat, squash, spinat)
- 100 g Revet ost
- 1 tsk Salt og peber
Topping
- 1 spsk Friske urter
Fremgangsmåde
- 1
Forbered bund
- Læg butterdejen i en smurt bradepande og prik bunden med en gaffel.
5 min - 2
Forbered fyld
- Pisk æg og fløde sammen. Smag til med salt og peber.
5 minSkål - 3
Saml tærten
- Fordel grøntsager og ost på bunden. Hæld æggeblandingen over.
5 min - 4
Bag
- Bag ved 190°C i 25–30 minutter til tærten er gylden og sat.
30 min190°COvn - 5
Servér
- Lad køle 5 minutter, skær i firkanter og drys med urter.
7 minKniv
Detaljer
Næring
Kalorier
340kcal
Protein
14g
Fedt
20g
Kulhydrat
26g
Portionsstørrelse
250g
Kost
Allergener
GlutenÆgMælk
Servering
Forslag
- • Server tærten lun eller ved stuetemperatur som del af et brunchbord.
Drikke
- • non-alcoholic: Kaffe eller sort te
Tilbehør
- • Grøn salat
Desserter
- • Frisk frugt
Opbevaring
Frisk
- • Varighed: 2 dage
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Afkøl, kom rester i en tætsluttende boks og sæt i køleskabet i 2 dage. Varm igennem, til det er gennemvarmt.
Tips
Forberedelse
- • Prik bunden grundigt så den ikke rejser sig.
Tilberedning
- • Tærten er færdig når overfladen er fast og gylden.
Servering
- • Servér varm eller kold – passer begge dele.
Variationer
Smag
- Mild og afrundet
Sundhed
- Grøntsagsrig
Metode
- Ovnbagt
Toppings
- Friske krydderurter
Forfatter
C
Camilla
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Forfatter
C
Camilla
