Spring til indhold
Kumara-gratin – newzealandsk sød kartoffel-bake
Tilbehør

Kumara-gratin – newzealandsk sød kartoffel-bake

Blød, ovnstegt kūmara (sød kartoffel) med fløde, ost og urter — en tilpasset hjemmegratin, der hylder en af Aotearoas vigtigste afgrøder.

ComfortWeekendHverdagTilbehørAftensmadVegetar
Indkøbsliste
Bedøm:
60 min total
6 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Gratin

    • 800 g Kūmara (eller sød kartoffel), skivede
    • 250 ml Fløde
    • 100 g Cheddar, revet
    • 2 fed Hvidløg, presset
    • 1 spsk Frisk timian eller rosmarin
    • 1 tsk Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. 1

    Tænd ovn på 180 °C

    1. Tænd ovn på 180 °C. Læg kūmara-skiverne i et smurt ovnfast fad i overlappende lag.
  2. 2

    Bland fløde, hvidløg, urter, salt

    1. Bland fløde, hvidløg, urter, salt og peber. Hæld over kūmaraen. Top med ost.
  3. 3

    Dæk med folie og bag 30 min

    1. Dæk med folie og bag 30 min. Fjern folien og bag 15 min. mere, til osten er gylden og kūmaraen er mør.

Udforsk destinationer

New ZealandMad fra hele verden

Udforsk mere

Se flere tilbehør opskrifterSe opskrifter til weekendSe opskrifter til hverdag

Detaljer

Kost

Allergener

Mejeri

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Mest populære opskrifter