Kylling, ris & cremet paprika
Slowcook

Kylling, ris & cremet paprika

Rå ris i bunden, saftig kylling ovenpå og en cremet paprika-tomatbase. Resultatet bliver en blød og samlet risotto-lignende gryde direkte fra slowcookeren.

ComfortHverdagFamilietidDinnerWeekendComfort food
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
250 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner

  • Ris

    • 3 dl Langkornede ris (rå)
    • 6 dl Vand eller bouillon

  • Kylling

    • 800 g Kyllingelår uden ben eller bryst
    • 1 tsk Salt
    • 1 knsp Sort peber

  • Cremet paprika-base

    • 1 stk Løg (finthakket)
    • 2 fed Hvidløg
    • 2 spsk Tomatpuré
    • 2 tsk Paprika (gerne røget)
    • 2 dl Fløde

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered risene

    1. Skyl risene kort.
    2. Læg dem i bunden af slowcookeren.
    3. Hæld vand eller bouillon over.
    5 min
  2. 2

    Klargør kyllingen

    1. Krydr kyllingen med salt og peber.
    2. Læg den ovenpå risene.
    3 min
  3. 3

    Tilsæt paprika-base

    1. Fordel løg, hvidløg, tomatpuré og paprika over kyllingen.
    2 min
  4. 4

    Tilbered

    1. Sæt slowcookeren på LOW i 4 timer.
    2. Undgå at løfte låget undervejs.
    0 min
    Lav varme
  5. 5

    Gør retten cremet

    1. Tag kyllingen op og trevl den let.
    2. Rør fløden i risene.
    3. Vend kyllingen tilbage i retten og rør det hele sammen.
    4. Smag til med ekstra salt eller paprika.
    10 min
    Lav varme

Udforsk mere

Se opskrifter til hverdagSe opskrifter til familietid

Detaljer

Næring

Kalorier

720kcal

Protein

48g

Fedt

32g

Kulhydrat

62g

Portionsstørrelse

500g

Servering

Forslag

  • • Server direkte fra slowcookeren som en samlet gryde.

Drikke

  • • Soft drink: Let perlende vand.

Tilbehør

  • • Sprød salat

Desserter

  • • Let dessert

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevar tildækket i køleskab.

Frossen

  • • Varighed: 2 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Kan fryses, men risene bliver en smule blødere ved optøning.

Genopvarmning

  • • Gryde: Varm langsomt op og tilsæt lidt vand eller bouillon. (Lav varme)

Tips

Forberedelse

  • • Skyl risene kort for mere ensartet konsistens.

Tilberedning

  • • Løft ikke låget – risene skal have stabil varme.

Servering

  • • Smag altid til sidst – ris suger salt under tilberedning.

Variationer

Smag

  • Tilsæt chili for mere varme.
  • En smule citronsaft giver friskhed.

Sundhed

  • Brug madlavningsfløde eller letfløde.

Metode

  • Kan også tilberedes 2½–3 timer på HIGH.

Toppings

  • Frisk persille.

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter