Tilbehør
Mămăligă – rumænsk polenta
Rumænsk polenta kogt af majsmel til en blød, gylden grød — serveres som tilbehør til det meste af det rumænske køkken.
Indkøbsliste
Bedøm:
30 min total
6 portioner
Meget nem
Ingredienser
portioner
Enheder
Ingredienser
- 300 g Majsmel (polenta)
- 1 l Vand
- 1 tsk Salt
- 30 g Smør (valgfrit)
Fremgangsmåde
- 1
Kog vand op med salt
- Kog vand op med salt i en tykbundet gryde.
- 2
Drys majsmelet i en tynd stråle
- Drys majsmelet i en tynd stråle under konstant omrøring.
- 3
Rør ofte og lad koge
- Rør ofte og lad koge i 20–25 min., til massen er tyk og løsner fra siderne.
- 4
Vælt den ud på et skærebræt
- Vælt den ud på et skærebræt og rør evt. smør i. Server varm.
Udforsk destinationer
0
Forfatter
N
Nordmad
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Forfatter
N
Nordmad
