Aftensmad
Outdoor Kylling med Pesto og Kartofler i Stegefad
En nem og saftig stegefadsret med kylling, kartofler og pesto. Perfekt til camping med ovn eller grill med låg – lavet med enkle ingredienser, der kan købes i de fleste supermarkeder.
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
45 min total
3 portioner
Meget nem
Ingredienser
portioner
Enheder
Kylling i stegefad
- 600 g Kyllingebryst eller kyllingelår
- 600 g Kartofler i både
- 3 spsk Grøn pesto
- 2 spsk Olie
- 1 tsk Salt
- ½ tsk Peber
Fremgangsmåde
- 1
Forbered retten
- Forvarm ovn eller grill med låg til ca. 200°C.
- Vend kartoflerne med olie, salt og peber i et stegefad.
10 min200°COvn - 2
Tilsæt kylling og pesto
- Læg kyllingen oven på kartoflerne.
- Fordel pesto over kyllingen.
- Bag i ca. 30–35 minutter, til kartoflerne er møre og kyllingen er gennemstegt (kernetemperatur 75°C).
35 min200°COvn - 3
Hvile og servering
- Lad retten hvile et par minutter før servering.
- Server direkte fra stegefadet.
5 min
Detaljer
Næring
Kalorier
920kcal
Protein
70g
Fedt
55g
Kulhydrat
70g
Portionsstørrelse
600g
Kost
Allergener
MælkNødder
Servering
Forslag
- • Server med en frisk salat for ekstra sprødhed.
Drikke
- • Alkoholfrei: Kaffe over bålet
Tilbehør
- • Grøn salat
Desserter
- • Frugt
Opbevaring
Frisk
- • Varighed: 2 dage
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Opbevares tildækket i køleskab
Tips
Forberedelse
- • Skær kartoflerne små for hurtigere tilberedning.
Tilberedning
- • Vend kartoflerne halvvejs for ekstra sprød overflade.
Servering
- • Kan også laves med rød pesto for variation.
Variationer
Smag
- Urtefyldig og saftig
Sundhed
- Proteinrig
Metode
- Ovn
- Grill med låg
Toppings
- Revet parmesan
Forfatter
C
Camilla
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Forfatter
C
Camilla
