Spring til indhold
Pico de gallo – frisk mexicansk salsa opskrift | NordMad
Snack

Pico de gallo – frisk mexicansk salsa opskrift | NordMad

Frisk og sprød pico de gallo med modne tomater, løg, koriander og lime. Den klassiske mexicanske salsa cruda der passer til alt fra tacos til grillkød.

TraditionelHverdagGæster & samværSommerSnackTilbehør
Indkøbsliste
Bedøm:
15 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Pico de gallo

    • 4 stk modne tomater, kernerne fjernet og skåret i små tern
    • 0.5 stk rødløg, finthakket
    • 1 stk jalapeño, udkernet og finthakket
    • 3 spsk frisk koriander, groft hakket
    • 2 spsk frisk limesaft
    • ½ tsk salt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Hak grøntsagerne

    1. Skær tomaterne i halve, fjern kernerne og skær i små, jævne tern.
    2. Hak rødløg, jalapeño og koriander fint.
    10 min
    KnivSkærebræt
  2. 2

    Bland og smag til

    1. Bland alle ingredienserne i en skål. Tilsæt limesaft og salt.
    2. Lad salsaen trække i 10-15 minutter ved stuetemperatur for bedste smag.
    5 min
    Skål

Udforsk destinationer

MexicoMad fra hele verden

Udforsk mere

Se flere snack opskrifterSe opskrifter til hverdagSe opskrifter til gæster & samvær

Detaljer

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 2 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevar i en tætsluttende beholder i køleskabet. Hæld overskydende væske fra inden servering.

Tips

Forberedelse

  • • Brug de bedste tomater du kan finde — den friske smag er hele grundlaget.

Tilberedning

  • • Ingen tilberedning nødvendig — det er en rå salsa.

Servering

  • • Server ved stuetemperatur for bedste smag. Passer til tacos, nachos, grillkød og æg.

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Mest populære opskrifter