Pulled pork i slowcooker
Slowcook

Pulled pork i slowcooker

Langtidsstegt nakkefilet i slowcooker med krydderier, løg og lidt væske. Kødet bliver mørt og saftigt og kan nemt trævles til pulled pork.

EverydayHverdagGæster & samværslowcookStandardAmerican
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
495 min total
6 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Kød

    • 1400 g Svin – nakkefilet

  • Grønt og væske

    • 2 stk Løg
    • 4 fed Hvidløg
    • 2 dl Æblemost eller æblejuice
    • 2 spsk Æblecidereddike

  • Krydderier

    • 2 tsk Paprika
    • 1 tsk Spidskommen
    • 1 spsk Brun farin
    • 2 tsk Salt
    • 1 tsk Sort peber

Fremgangsmåde

  1. Forberedelse

    1. 1

      Klargør kødet

      1. Dup kødet tørt og gnid det ind i krydderierne.
      2. Skær løg i både og hak hvidløget groft.
      10 min

  2. Tilberedning

    1. 2

      Langsom stegning

      1. Læg løg og hvidløg i bunden af slowcookeren.
      2. Placér kødet ovenpå og hæld æblemost og eddike ved.
      3. Tilbered på LOW i ca. 8 timer.
      0 min
      Lav varme

  3. Afslutning

    1. 3

      Trevl kødet

      1. Tag kødet op og trevl det med to gafler.
      2. Vend det tilbage i væsken og smag til med salt.
      5 min

Udforsk mere

Se opskrifter til hverdagSe opskrifter til gæster & samvær

Detaljer

Næring

Kalorier

520kcal

Protein

42g

Fedt

32g

Kulhydrat

12g

Portionsstørrelse

350g

Servering

Forslag

  • • Servér kødet varmt, direkte fra gryden.

Drikke

  • • Other: Vand eller danskvand

Tilbehør

  • • Kålsalat eller brød

Desserter

  • • Bagt frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i lufttæt beholder i køleskab.

Tips

Servering

  • • Pulled pork bliver ofte endnu bedre dagen efter.

Variationer

Smag

  • Rør lidt barbecuesauce i til sidst for en sødere version.

Sundhed

  • Server med kålsalat og grønt i stedet for brød.

Metode

  • Kan også tilberedes på HIGH i ca. 4–5 timer.

Toppings

  • Syltede rødløg eller frisk koriander.

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter