Spring til indhold
Slowcooker-lasagne med mornaysauce – cremet klassiker
Slowcook

Slowcooker-lasagne med mornaysauce – cremet klassiker

Cremet og klassisk lasagne lavet i slowcooker med fyldig kødsovs og blød mornaysauce. Perfekt hverdagslasagne med minimal indsats.

ComfortHverdagDinnerFamilietidComfort foodWeekend
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
265 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Kødsovs

    • 500 g Hakket oksekød
    • 1 stk Løg, hakket
    • 2 fed Hvidløg
    • 400 g Hakkede tomater
    • 2 spsk Tomatpuré
    • 1 tsk Paprika
    • 1 tsk Oregano
    • 1 tsk Salt
    • 1 knsp Sort peber

  • Mornaysauce

    • 2 spsk Smør
    • 2 spsk Mel
    • 5 dl Mælk
    • 150 g Revet ost
    • ½ tsk Salt
    • 1 knsp Muskatnød (valgfri)

  • Samling

    • 10 stk Lasagneplader
    • 100 g Revet ost til top

Fremgangsmåde

  1. 1

    Lav kødsovsen

    1. Brun oksekødet på en pande.
    2. Tilsæt løg og hvidløg og steg kort.
    3. Rør tomater, tomatpuré og krydderier i.
    10 min
    Høj varme
    Pande
  2. 2

    Lav mornaysauce

    1. Smelt smør i en gryde og rør melet i.
    2. Tilsæt mælken lidt ad gangen under omrøring.
    3. Rør ost i og smag til med salt og evt. muskat.
    10 min
    Mellem varme
    Gryde
  3. 3

    Samle lasagnen

    1. Smør slowcookeren let.
    2. Læg lag af kødsovs, lasagneplader og mornaysauce.
    3. Gentag lagene og slut med mornaysauce og ost på toppen.
    10 min
  4. 4

    Tilberedning

    1. Tilbered 4 timer på LOW, til pastaen er mør.
    2. Lad den hvile ca. 10 minutter før servering, så lagene sætter sig.
    240 min
    Lav varme

Udforsk mere

Se flere slowcook opskrifterSe opskrifter til hverdag

Detaljer

Næring

Kalorier

700kcal

Protein

45g

Fedt

40g

Kulhydrat

45g

Portionsstørrelse

500g

Kost

Allergener

MælkGluten

Servering

Forslag

  • • Server med frisk salat og evt. brød.

Drikke

  • • Wein: Let rødvin.

Tilbehør

  • • Kogte kartofler eller ristet rugbrød til saucen

Desserter

  • • Let dessert.

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i køleskab i lufttæt beholder.

Frossen

  • • Varighed: 2 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Kan fryses i portioner.

Genopvarmning

  • • Ovn: Varm i ovn ved lav temperatur til gennemvarm. (Lav varme)

Tips

Forberedelse

  • • Brug ikke for tør kødsovs – den skal være let flydende.

Tilberedning

  • • Undgå at løfte låget under tilberedning.

Servering

  • • Lad hvile før servering for pænere stykker.

Variationer

Smag

  • Tilsæt lidt rødvin i kødsovsen for dybere smag.

Sundhed

  • Brug hakket kalkun og letmælk

Metode

  • Kan afsluttes 5–10 min i ovn for gylden overflade.

Toppings

  • Ekstra ost på toppen for gratineret finish.

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla

Mest populære opskrifter