Sprøde morgenmadskartofler med spejlæg
Morgenmad

Sprøde morgenmadskartofler med spejlæg

Sprøde kartofler fra panden toppet med blødt spejlæg. En mættende morgenmad med varme og ro på tallerkenen.

EverydayHverdagBreakfastSommerForårVinter
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
30 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner

  • Kartofler

    • 600 g Kartofler i tern
    • 2 spsk Olie eller smør
    • 0.5 tsk Salt

  • Spejlæg

    • 4 stk Æg

Fremgangsmåde

  1. Steg kartoflerne

    1. 1

      Gør dem sprøde

      1. Varm fedtstoffet på en pande.
      2. Steg kartoflerne 12–15 minutter til de er gyldne og sprøde.
      15 min
      Mellem varme

  2. Steg æggene

    1. 2

      Spejlæg

      1. Slå æggene ud på panden og steg til hviderne er faste.
      5 min
      Mellem varme

Udforsk mere

Se opskrifter til hverdagSe opskrifter til breakfast

Detaljer

Næring

Kalorier

420kcal

Protein

18g

Fedt

24g

Kulhydrat

38g

Portionsstørrelse

350g

Servering

Forslag

  • • Server straks mens kartoflerne er sprøde.

Drikke

  • • non-alcoholic: Juice eller mælk

Tilbehør

  • • Tomat eller agurk

Desserter

  • • Frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 1 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i køleskab og lunes på pande

Tips

Forberedelse

  • • Skær kartoflerne i ens tern.

Tilberedning

  • • Rør så lidt som muligt under stegning.

Servering

  • • Brug for-kogte kartofler for ekstra sprødhed.

Variationer

Smag

  • Mild og varm

Sundhed

  • Mættende morgenmad

Metode

  • Stegt

Toppings

  • Spejlæg

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter