Morgenmad
Sprøde morgenmadskartofler med spejlæg
Sprøde kartofler fra panden toppet med blødt spejlæg. En mættende morgenmad med varme og ro på tallerkenen.
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
30 min total
4 portioner
Nem
Ingredienser
portioner
Enheder
Kartofler
- 600 g Kartofler i tern
- 2 spsk Olie eller smør
- ½ tsk Salt
Spejlæg
- 4 stk Æg
Fremgangsmåde
- 1
Steg kartoflerne
- Varm fedtstoffet på en pande.
- Steg kartoflerne 12–15 minutter til de er gyldne og sprøde.
- Drys med salt undervejs eller når kartoflerne er sprøde.
15 minMellem varme - 2
Steg æggene
- Slå æggene ud på panden og steg til hviderne er faste.
5 minMellem varme
Detaljer
Næring
Kalorier
420kcal
Protein
18g
Fedt
24g
Kulhydrat
38g
Portionsstørrelse
350g
Kost
Allergener
Æg
Servering
Forslag
- • Server straks mens kartoflerne er sprøde.
Drikke
- • non-alcoholic: Juice eller mælk
Tilbehør
- • Tomat eller agurk
Desserter
- • Frugt
Opbevaring
Frisk
- • Varighed: 1 dage
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Opbevares i køleskab og lunes på pande
Tips
Forberedelse
- • Skær kartoflerne i ens tern.
Tilberedning
- • Rør så lidt som muligt under stegning.
Servering
- • Brug for-kogte kartofler for ekstra sprødhed.
Variationer
Smag
- Mild og varm
Sundhed
- Mættende morgenmad
Metode
- Stegt
Toppings
- Spejlæg
Forfatter
C
Camilla
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Forfatter
C
Camilla
