Snack
Sprøde ostestænger
Sprøde og gyldne ostestænger med cheddar og friske krydderurter. Perfekte som snack eller som sprødt tilbehør.
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
35 min total
6 portioner
Nem
Ingredienser
portioner
Ostestænger
- 60 g Rød cheddar, revet
- 60 g Modnet cheddar, revet
- 1 spsk Frisk timian, finthakket
- 1 tsk Frisk rosmarin, finthakket
- 90 g Hvedemel
- 0.3 tsk Salt
- 2 spsk Sødmælk
- 30 g Smør, koldt
Fremgangsmåde
- 1
Lav dejen
- Bland hvedemel og salt i en skål.
- Smuldr det kolde smør i melet, til konsistensen ligner groft sand.
- Tilsæt revet cheddar og de finthakkede krydderurter.
- Rør mælken i lidt ad gangen og saml dejen.
10 min - 2
Form ostestængerne
- Rul dejen ud til ca. 0,5 cm tykkelse.
- Skær dejen i aflange stænger.
- Læg dem på en bageplade med bagepapir.
10 min - 3
Bag ostestængerne
- Bag ved 200°C i ca. 12–15 minutter, til de er gyldne og sprøde.
- Lad dem køle let af før servering.
15 min200°COvn
Detaljer
Næring
Kalorier
260kcal
Protein
9g
Fedt
18g
Kulhydrat
18g
Portionsstørrelse
70g
Servering
Forslag
- • Server som snack eller som del af et lille tapasbord.
Drikke
- • non-alcoholic: Vand
Tilbehør
- • Yoghurtdip
Desserter
- • Frugt
Opbevaring
Frisk
- • Varighed: 3 dage
- • Temperatur: 20°C
- • Metode: Opbevares i lufttæt beholder ved stuetemperatur
Tips
Forberedelse
- • Hak rosmarin meget fint, så smagen fordeles jævnt.
Tilberedning
- • Rul dejen ensartet for jævn bagning.
Servering
- • Kan lunes kort i ovnen for ekstra sprødhed.
Variationer
Smag
- Salt og aromatisk
Sundhed
- Hjemmelavet snack
Metode
- Ovnbagt
Toppings
- Ekstra revet cheddar
Author
C
Camilla
Indlæser relaterede opskrifter...
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Indlæser relaterede opskrifter...
Author
C
Camilla
