Spring til indhold
Trangia-ris med æg, smør og forårsløg
Outdoor

Trangia-ris med æg, smør og forårsløg

En uventet og ekstremt simpel Trangia-ret inspireret af japansk comfort food: varme ris vendt med smør, æg og forårsløg. Én gryde, få ingredienser og dyb smag – perfekt som frokost eller aftensmad på tur.

UdendørsDinnerLunchHurtig aftensmadAftensmadFrokost
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
20 min total
2 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Ris og æg

    • 150 g Ris
    • 3 stk Æg
    • 40 g Smør
    • 2 stk Forårsløg, fintsnittede

  • Smag og finish

    • 1 tsk Salt
    • ¼ tsk Peber

Fremgangsmåde

  1. 1

    Kog risene

    1. Kog risene i Trangia-gryden efter anvisning på pakken.
    2. Når risene er færdige, hæld overskydende vand fra.
    12 min
    Høj varme
    Gryde
  2. 2

    Vend smør og æg i

    1. Tag gryden af varmen og tilsæt smørret.
    2. Slå æggene direkte i de varme ris og rør kraftigt, så de bliver cremede.
    3 min
    Lav varme
    GrydeSke
  3. 3

    Smag til og server

    1. Vend forårsløg i og smag til med salt og peber.
    2. Server straks, mens retten er varm og cremet.
    2 min
    Lav varme
    GrydeSke

Udforsk mere

Se flere outdoor opskrifterSe opskrifter til udendørs

Detaljer

Næring

Kalorier

520kcal

Protein

20g

Fedt

22g

Kulhydrat

62g

Portionsstørrelse

400g

Kost

Allergener

ÆgMælk

Servering

Forslag

  • • Spis direkte fra gryden – det er en del af charmen.

Drikke

  • • non-alcoholic: Vand

Tilbehør

  • • Grønt

Desserter

  • • Frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 1 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares tildækket i køleskab og genopvarmes forsigtigt.

Tips

Forberedelse

  • • Brug æg ved stuetemperatur for mere cremet konsistens.

Tilberedning

  • • Rør æggene i off-heat – direkte varme giver røræg i stedet for cremede ris.

Servering

  • • Kan toppes med lidt sojasauce, hvis du har det med på tur.

Variationer

Smag

  • Mild og umami

Sundhed

  • Mættende og proteinrig

Metode

  • Trangia (én gryde)

Toppings

  • Ekstra forårsløg

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

C

Camilla

Mest populære opskrifter