Spring til indhold
Tunsalat med sprødt grønt
Frokost

Tunsalat med sprødt grønt

En klassisk og cremet tunsalat rørt med citron og urter, serveret med sprøde grøntsager og brød. En nem og mættende frokost til hverdag og madpakke.

EverydayLunchHverdagFamilietidSommerForår
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
20 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Tunsalat

    • 2 dåse Tun i vand eller olie, drænet
    • 3 spsk Mayonnaise
    • 2 spsk Skyr eller cremefraiche
    • 1 tsk Dijonsennep
    • 1 spsk Citronsaft
    • 2 spsk Purløg eller persille, finthakket
    • ½ tsk Salt
    • ¼ tsk Peber

  • Servering

    • 4 stk Rugbrød eller groft brød
    • 1 stk Agurk, i stave
    • 2 stk Gulerødder, i stave
    • 200 g Cherrytomater
    • 1 håndfuld Salatblade

Fremgangsmåde

  1. 1

    Rør basen

    1. Kom den drænede tun i en skål og del den let med en gaffel.
    2. Rør mayonnaise, skyr eller cremefraiche, dijonsennep og citronsaft i.
    5 min
    Skål
  2. 2

    Smag til

    1. Tilsæt urter og smag til med salt og peber.
    3 min
    Skål
  3. 3

    Skær og skyl

    1. Skyl tomater og salat.
    2. Skær agurk og gulerødder i stave.
    7 min
    KnivSkærebræt
  4. 4

    Rist let

    1. Rist brødet let på pande eller i toaster, hvis ønsket.
    5 min
    Mellem varme
    Toaster
  5. 5

    Lad smagen samle sig

    1. Lad tunsalaten trække 5 minutter før servering for en mere rund smag.
    5 min
  6. 6

    Servér samlet

    1. Servér tunsalaten med brød og sprøde grøntsager ved siden af.
    5 min
    Tallerken

Udforsk mere

Se flere frokost opskrifterSe opskrifter til hverdag

Detaljer

Næring

Kalorier

520kcal

Protein

32g

Fedt

22g

Kulhydrat

45g

Portionsstørrelse

420g

Kost

Allergener

FiskÆgMælk

Servering

Forslag

  • • Servér som frokost med rugbrød eller som fyld i sandwich.

Drikke

  • • Alkoholfri: Danskvand med citron

Tilbehør

  • • Sprøde grøntsagsstave

Desserter

  • • Frisk frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 2 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares tildækket i køleskab

Tips

Forberedelse

  • • Kan røres dagen før og opbevares på køl.

Tilberedning

  • • Dræn tunen grundigt for at undgå en vandet konsistens.

Servering

  • • Servér med ekstra citron for en friskere smag.

Variationer

Smag

  • Frisk og cremet

Sundhed

  • Proteinrig

Metode

  • Rørt

Toppings

  • Ekstra purløg

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla

Mest populære opskrifter