Forret
Vandmelon- og feta-salat med mynte
En frisk og farverig sommersalat med sød vandmelon, salt feta og frisk mynte. Den perfekte balance mellem sødt, salt og sprødt – enkel, hurtig og uimodståelig.
ModerneSommerHverdagUdendørsHurtig aftensmadSalat
4.9 (163)
15 min total
4 portioner
Meget nem
Ingredienser
portioner
- 600 g Vandmelon
- 150 g Fetaost
- 1 bundt Frisk mynte
- 0.5 stk Agurk
- 1 stk Lime
- 1 spsk Olivenolie
- 0.3 tsk Salt
- 0.3 tsk Friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- 1
Skær vandmelon og agurk
Skær vandmelonen i tern og fjern kernerne. Skær agurken i halve skiver for lidt sprødhed.
5 minKnivSkærebrætSkål - 2
Forbered dressingen
Pisk olivenolie sammen med saften fra lime, salt og peber. Smag til efter behov.
3 minSkålPiskerisMåleske - 3
Bland salaten
Vend vandmelon, agurk og smuldret feta sammen i en stor skål. Dryp dressingen over og vend forsigtigt.
5 minSkålSke
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Indlæser relaterede opskrifter...
Author
C
Camilla
Madglæde i hverdagen – frisk, enkel og fuld af farve.
Detaljer
Næring
Kalorier
180kcal
Protein
6g
Fedt
10g
Kulhydrat
15g
Portionsstørrelse
200g
Variationer
Smag
- Med balsamico
- Med rødløg
- Med chili
Sundhed
- Uden ost
- Let med yoghurt-dressing
