Salad
Shopska – salade classique aux tomates et au concombre
Une salade croquante de tomates et de concombre, avec du fromage salé râpé. On l’associe souvent à la Bulgarie, mais elle fait aussi partie des cuisines macédoniennes du quotidien.
TraditionalSaladSide DishVegetarianGluten-freeMacedonian
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15 Min. total
4 Portions
Très facile
Ingrédients
Portions
Unités
- 500 g Tomates, en dés
- 1 pièce(s) Concombre, en dés
- 1 pièce(s) Poivron vert, en dés
- 0.5 pièce(s) Oignon rouge, en fines tranches
- 150 g Sirene ou feta, râpé grossièrement
- 2 c. à soupe Huile de tournesol
- 1 c. à soupe Vinaigre de vin rouge
- 1 c. à café Sel
- 0.5 c. à café Poivre
Préparation
- 1
Couper les légumes
- Coupe les tomates, le concombre et le poivron en dés de la taille d’une bouchée. Tranche l’oignon très finement.
Couteau - 2
Mélanger la salade
- Mélange les légumes avec l’huile, le vinaigre, un peu de sel et du poivre fraîchement moulu.
Bol - 3
Garnir de fromage
- Dresse la salade et couvre-la généreusement de sirene ou de feta râpé juste avant de servir.
Bol
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Détails
Valeurs nutritionnelles
Calories
180kcal
Protéines
7g
Lipides
14g
Glucides
9g
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Commentaires
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