Spring til indhold
Alfajores – argentinske dulce de leche-kiks
Dessert

Alfajores – argentinske dulce de leche-kiks

Smørmøre sandkagekiks fyldt med dulce de leche og rullet i kokos — Argentinas mest populære søde snack.

ClassicHverdagAfternoon TeaDessertBagværkArgentine
Indkøbsliste
Bedøm:
37 min total
20 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Kiks

    • 200 g Smør, blødt
    • 100 g Flormelis
    • 3 stk Æggeblommer
    • 200 g Majsstivelse
    • 100 g Hvedemel
    • 1 tsk Bagepulver

  • Fyld og pynt

    • 300 g Dulce de leche
    • 100 g Kokosflager

Fremgangsmåde

  1. 1

    Pisk smør og flormelis lyst

    1. Pisk smør og flormelis lyst. Tilsæt æggeblommer én ad gangen.
  2. 2

    Si majsstivelse, mel og bagepulver sammen

    1. Si majsstivelse, mel og bagepulver sammen. Fold i smørblandingen til en blød dej. Hvil koldt 30 min.
  3. 3

    Rul ud til 5 mm tykkelse

    1. Rul ud til 5 mm tykkelse. Stik cirkler ud (ca. 5 cm). Bag ved 160 °C i 10–12 min — de skal ikke farves.
  4. 4

    Sæt to kiks sammen

    1. Sæt to kiks sammen med et lag dulce de leche. Rul kanten i kokos.

Udforsk destinationer

ArgentinaMad fra hele verden

Udforsk mere

Se flere dessert opskrifterSe opskrifter til hverdag

Detaljer

Kost

Allergener

GlutenMejeriÆg

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Mest populære opskrifter