Morgenmad
Avocadomad med æg og fuldkornsbrød
Lækker og sund morgenmad med cremet avocado, blødkogt æg og sprødt fuldkornsbrød. En enkel, mættende morgenmadsret med god balance mellem fedt, protein og fibre.
Bedøm:
0.0 (0)
16 min total
1 portioner
Meget nem
Ingredienser
portioner
Enheder
Avocadomad
- 1 stk Fuldkornsbrød, skive
- 0.5 stk Avocado
- 1 stk Æg
- ½ tsk Citronsaft
- ¼ tsk Salt
- ¼ tsk Peber
Fremgangsmåde
- 1
Kog ægget
- Bring en lille gryde med vand i kog.
- Læg ægget forsigtigt i og kog det i 6 minutter for blødkogt æg.
- Køl ægget kort i koldt vand og pil det.
6 minHøj varmeGryde - 2
Forbered avocado
- Mos avocadoen let med en gaffel i en skål.
- Rør citronsaft i og smag til med salt og peber.
3 minSkål - 3
Saml avocadomaden
- Rist brødet let, hvis du ønsker en sprødere mad.
- Smør avocadoen på brødet.
- Skær ægget over og læg det ovenpå.
5 minKniv
Detaljer
Næring
Kalorier
390kcal
Protein
16g
Fedt
22g
Kulhydrat
32g
Portionsstørrelse
280g
Kost
Allergener
ÆgGluten
Servering
Forslag
- • Servér med tomatskiver eller agurk ved siden af for ekstra friskhed.
Drikke
- • non-alcoholic: Kaffe eller te
Tilbehør
- • Frisk frugt
Desserter
- • Yoghurt
Opbevaring
Frisk
- • Varighed: 0 dage
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Bør spises med det samme.
Tips
Forberedelse
- • Vælg en moden avocado for den mest cremede konsistens.
Servering
- • Drys evt. med chiliflager eller lidt citronskal for mere smag.
Variationer
Smag
- Mild og cremet
Sundhed
- Sund fedt og proteinrig
Metode
- Kogt og samlet
Toppings
- Friskkværnet peber
Forfatter
C
Camilla
Indlæser relaterede opskrifter...
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Indlæser relaterede opskrifter...
Forfatter
C
Camilla
