Spring til indhold

Mad til barnedåb

Planlæg barnedåbsmaden med brunch først – og menuer der også dækker frokostbuffet, dagen før, fingerfood og kagebord. Opskrifterne er sat sammen, så I kan fejre roligt, også når der er små børn med.

Vælg en tilgang

Start med brunch eller brunchbuffet, hvis dagen er let og tidlig. Skift til frokostbuffet, fingerfood eller kagebord, når gæsterne kommer mere spredt.

Komponerede menuer

Forberedelse i god tid

Barnedåb bliver roligere, når det meste står klar dagen før. Prioritér retter der holder sig koldt, og gem æg/brunch-ting til morgenen.

  • Dagen før: salater, dips, brød, muffins og det, der tåler køleskab.
  • Om morgenen: frittata, omelet, scones og andet, der skal være friskt.
  • Til små gæster: milde hapser og noget sødt, der er nemt at tage med fingrene.
  • Hold kølekæden på kolde retter – især når maden står fremme længere.

Se meal prep-opskrifter → · Frysevenlige opskrifter →

Mad til mange

Tænk i et brunchbord eller en let buffet – ikke én stor hovedret. Variation gør det nemmere, når både voksne og børn spiser i deres eget tempo.

  • Brunch-first: æg/grønt, brød, noget cremet og noget sødt dækker de fleste.
  • Spred serveringen: fingerfood og dips holder, mens folk snakker.
  • Lav det holdbare dagen før, så I har ro på selve dagen.

Alle opskrifter til barnedåb

Side 1 af 3