Blitva med kartofler – dalmatinsk mangold-tilbehør | NordMad
Tilbehør

Blitva med kartofler – dalmatinsk mangold-tilbehør | NordMad

Dalmatinsk tilbehør med mangold og kartofler, vendt i hvidløgsolie. Simpelt, ærligt og perfekt som siderett til grillet fisk.

TilbehørAftensmadKroatisk / Dalmatinsk
Indkøbsliste
Bedøm:
30 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
  • 500 g mangold (blade og stilke)
  • 400 g kartofler, skrællet og skåret i tern
  • 3 fed hvidløg, finthakket
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 tsk salt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Kog kartofler

    1. Kog kartoffelternene i saltet vand i ca. 12–15 minutter til de er møre.
  2. 2

    Kog mangold

    1. Tilsæt mangoldbladene de sidste 3–4 minutter af kogetiden.
    2. Dræn det hele godt.
  3. 3

    Vend i hvidløgsolie

    1. Varm olivenolien op og steg hvidløgen gyldent.
    2. Vend kartofler og mangold i olien. Smag til med salt.

Udforsk mere

Se flere tilbehør opskrifter

Detaljer

Tips

Forberedelse

  • • Brug bladbede som erstatning hvis du ikke kan finde mangold.

Tilberedning

  • • Skær stilkene fra og kog dem et par minutter før bladene.

Forfatter

N

NordMad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

N

NordMad

Most popular recipes