Spring til indhold
Cremet kyllingepaprikagryde
Aftensmad

Cremet kyllingepaprikagryde

En klassisk og cremet kyllingepaprikagryde med løg, paprika og fløde. Nem og mættende aftensmad, der passer perfekt til ris, pasta eller kartoffelmos.

TraditionelHverdagDinnerVinterEfterårAftensmad
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
50 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Kyllingepaprikagryde

    • 600 g Kyllingebryst
    • 2 stk Løg
    • 2 fed Hvidløg
    • 2 spsk Paprika (sød)
    • 3 dl Madlavningsfløde
    • 2 dl Hønsebouillon
    • 2 spsk Olie
    • 1 tsk Salt
    • ½ tsk Sort peber

  • Ris

    • 300 g Basmatiris
    • 6 dl Vand
    • 1 tsk Salt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered ingredienserne

    1. Skær kyllingebryst i mundrette stykker.
    2. Pil og hak løg og hvidløg.
    10 min
    KnivSkærebræt
  2. 2

    Kog risene

    1. Bring vand og salt i kog i en gryde.
    2. Tilsæt risene, læg låg på og kog dem i ca. 12 minutter.
    3. Tag gryden af varmen og lad risene trække i 5 minutter.
    17 min
    Mellem varme
    Gryde
  3. 3

    Brun kyllingen

    1. Varm olien op i en gryde.
    2. Brun kyllingen hurtigt, så den får farve.
    3. Tag kyllingen op og læg den til side.
    8 min
    Høj varme
    Gryde
  4. 4

    Lav paprikasaucen

    1. Svits løg og hvidløg i samme gryde, til de er bløde.
    2. Tilsæt paprika og rør kort, uden at det brænder på.
    3. Hæld fløde og bouillon i og rør saucen sammen.
    4. Kom kyllingen tilbage i gryden.
    10 min
    Mellem varme
    Gryde
  5. 5

    Simr og server

    1. Lad retten simre ved lav varme i ca. 15 minutter.
    2. Smag til med salt og peber.
    3. Server kyllingepaprikagryden varm sammen med risene.
    15 min
    Lav varme
    Gryde

Udforsk mere

Se flere aftensmad opskrifterSe opskrifter til hverdagOpskrifter med ris

Detaljer

Næring

Kalorier

520kcal

Protein

34g

Fedt

22g

Kulhydrat

12g

Portionsstørrelse

400g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Forslag

  • • Server med ris, pasta eller kartoffelmos – og evt. en simpel salat ved siden af.

Drikke

  • • non-alcoholic: Vand

Tilbehør

  • • Ris

Desserter

  • • Frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 2 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i lufttæt beholder i køleskab

Tips

Forberedelse

  • • Skær kyllingen i ens stykker, så den tilberedes jævnt.

Tilberedning

  • • Rør paprikaen ud i fedtstoffet kort – den må ikke brænde, så bliver den bitter.

Servering

  • • Retten smager også godt dagen efter – perfekt til rester.

Variationer

Smag

  • Mild paprika og fløde

Sundhed

  • Nem hverdagsmad

Metode

  • Gryderet

Toppings

  • Frisk persille (valgfrit)

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

C

Camilla

Mest populære opskrifter